明天就是除夕了，很多人是不是都还是像平常一样吃饺子只是蘸着醋吃？现在不用了！把吃饺子的方法从你脑海里扔掉！现在我就来教大家一个新的吃饺子的方法，蘸着它能吃下满满一盘饺子！自制好吃到爆炸的饺子蘸料，三十的饺子就靠它了！
下面我就教大家这种蘸料的做法
准备食材：一根小葱，四瓣蒜，辣椒面，小米辣，白熟芝麻，醋，生抽，鸡精，糖，花椒
【步骤方法】
第一步：小葱、蒜和小米辣分别切末，一起放到碗里，碗里加半勺辣椒面和半勺白熟芝麻。
第二步：锅里加两小勺油，冷锅冷油，放一勺花椒，小火把花椒炸香，然后捞出花椒，把锅里的油烧热到微微冒烟，淋在碗里，把调料激出香味。
第三步：碗里加四勺生抽、八勺醋、半勺鸡精，为了提味我还加了一点点白糖，一点就够了！搅拌均匀即可。
好了，这碗饺子蘸料就做好了，怎么样，是不是特别简单呢？在这里我要说一下我这个做的是三四个人的量，大家根据自己需要自行调整蘸料的分量。如果有北方的小伙伴喜欢吃醋的话，生抽和醋的比例是1：5就可以，喜欢醋少点的和我的比例一样就可以了，还有就是油不要放太多！
马上就要春节了小编在这里提前祝大家春节快乐！
好啦，美食教程就到这里了，如果大家有什么不懂的地方可以在下方留言评论，我看到会一一回复大家的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。
感谢大家观看，下期会带来更好吃的美食教程，下期见！
【本图文皆为花小胜爱美食原创，抄袭必究】
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