不要只知道吃水煮面条了,教你这样吃,美味又下饭,几分钟就上桌
当然在市面上面条的种类也是比较多的,如果大家喜欢超市里的干面条的话,可以直接选择干面条,不过现在市场上也有些面条口感会更好一些,但是大家无论是购买干面条还是鲜面条,首先要选择正规的商家,这样吃起来会更加放心一些。今天小编跟大家分享的是使用鲜面条。
1、首先我们准备一斤面条。
2、取一个干净的大碗中,放入适量的生抽老抽,然后再加入一小勺蚝油,一小勺白糖,用筷子搅拌均匀,这样让所有的食材都完全的融合在一起。
3、炒锅烧热之后放入适量的食用油,当油温达到7成热的时候,放入切好的葱花炒出香味,然后等到葱花变色之后全部捞出,再将刚才我们调好的料汁放入炒锅当中,小火一直炒至冒泡,关火。
4、锅中放入适量的清水,大火煮开之后,然后将鲜面条放在水当中煮一下,这样煮至八成熟将面条捞出在凉水当中过一下,然后捞出放在大碗当中。
5、然后我们往面条当中撒入适量的葱花和香菜再将刚才熬好的油,趁热淋在面条里边,这样搅拌均匀就可以吃了。
6、如果大家想要吃辣一点的面条的话,还可以舀上一勺辣椒油,非常的开胃下饭,这样非常美味的面条新吃法就做好了。
大家在日常生活当中经常吃水煮面条难免会吃腻,所以说大家不妨多花一点心思,改变一下新吃法,这样做出来的面条会更简单方便。当然大家在平时如果有时间的话还是多换一些新花样,吃起来更加营养均衡一些。
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