开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2019.06.13
一,做红烧肘子所需的食材与配料:猪肘子1个,生姜1块,葱2颗,干辣椒6个,冰糖少许,料酒少许,八角少许,桂皮2块,花椒少许,香叶5片,酱油适量,盐适量。
二,红烧肘子具体的操作方法与步骤:首先把买回来的肘子,清洗干净,特别是肘子上还有未处理干净的猪毛,要刮干净。生姜切成片,葱切成段,干辣椒中间一切备用。
锅洗净放油烧热,放入冰糖,小火把冰糖炒化开,就可以把肘子放入锅中翻炒上糖色,再加入开水 开始煮,放入料酒,生姜,葱,干辣椒,八角,桂皮,花椒,香叶,酱油,盐,在锅里煮烂即可。
微信登录中...请勿关闭此页面