年后给孩子喝一碗，感冒少一半，清热止咳，还能消积食

​作者｜营养师柳衣衣

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今年的春节，因为疫情，全国人民都过得很糟心。

虽然政府推荐延迟工作，但我干坐着也焦虑，所以决定早点更新食谱，至少能给一部分妈妈提供一些营养上的指导。

春节期间，大鱼大肉和零食吃太多了，很多宝宝肠胃消化不了，容易积食，便秘，甚至咳嗽。

所以，今天给大家分享一道清热润肺，止咳化痰，还能消积食，防便秘的三味消食汤。

因为天气冷，好多孩子不肯吃水果，所以我这次搭配了雪梨+苹果+金桔三种水果。

金桔富含维生素C和VA，能增强机体免疫力，而且超百搭。

金桔和苹果搭配，酸甜开胃，还能消积食；和雪梨搭配，清热润肺，能缓解咳嗽。

几种水果同时富含纤维，还可以预防和缓解便秘。

只要切一切，煮一煮 就能轻松搞定。

酸酸甜甜的汤汁，加上软嫩又带着些脆甜的果丁，既能给孩子补充水果的营养，哄孩子多喝一点水，还能缓解感冒不适，一举三得。

我家娅宝每次能喝一大碗。

我自己也偷喝了一碗，说实话，加点冰糖或蜂蜜，大人做水果甜品吃也很不错！

在家闲着不如给娃做点营养美食吧！

❖ 三味消食汤 ❖

营养分析

①开胃消食：金桔、熟苹果味道酸甜，生津开胃效果好，还能促进食物消化；

②清热止咳 ：雪梨、金桔具有清热润肺，止咳化痰的作用，

③防便秘：苹果、雪梨、金桔都富含膳食纤维含量高，能促进肠胃蠕动，并预防改善便秘；

烹饪指南

参考月龄：9M+；

烹饪方式：煮；

食用搭配：当做水果点心餐；

食材建议：推荐新鲜水果；

注意事项：①对本文食材过敏者慎食~

❖ 食材参考量 ❖

食物名称

数量：雪梨1个；金桔5个；苹果1个；枸杞/冰糖适量或不放

PS：此食谱是全家人制作参考量，根据宝宝实际情况可减量；

❖ 制作步骤❖

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将金桔洗净，对半切开，用牙签将籽挑出，金桔切成小丁状；PS：对半切开去籽更容易；可用枇杷代替，去皮去籽之后，切成小丁~

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将雪梨削去果皮，果肉切成小丁状；PS：雪梨果皮比较粗，去除后宝宝更好咀嚼~

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将苹果削皮去籽，果肉切成小丁状备用；

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将汤锅中水烧开，倒入金桔丁和雪梨丁；PS：水量自由决定，喜欢喝甜汤水就多加一点；想多吃果肉，水量稍微没过食材就行~

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将苹果丁倒入一起煮，搅拌均匀，用大火煮开；

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将汤水煮开后改中小火，盖盖煮10分钟左右即可；PS：焖煮一会儿，将食材煮软，汤汁也更入味~

－0７－

煮好后盛入碗中；

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最后撒上洗净的枸杞，准备开吃吧！PS：1岁以上的孩子可少量加点冰糖或蜂蜜调味；