当然有假的过硫,过硫酸氢钾生产成本高,掺假售假有利可图,而且难辨真假,2020年之前国家也没有相关的法规,自然会有黑心企业肆无忌惮的生产假的过硫。去年国家出台了过硫产品相关法规,希望对市场上的假过硫有所遏制。
在水产养殖行业,过硫酸氢钾复合盐的应用越来越广泛,在改底、解毒、杀菌三个方面都起到了良好的效果,以下我们按照养殖户的习惯,简称为过硫。目前来说,过硫在水产上的应用最为广泛的是底改,而底改产品也是造假的重灾区。过硫的真、假问题一直困扰着养殖户、经销商和正规销售的公司,让很多人束手无策,不知所措。今天我们对过硫的一些检测方法和小技巧做个总结,希望能帮助养殖户擦亮双眼,买到真正的过硫。
过硫底改片
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过硫产品常见的形态有三类,对应三种用途,具体如下:
底改过硫 | 多为片状,,含量10%~30%不等,多为缓释类型,在水中缓慢溶解。 |
解毒过硫 | 多为粉状,用来降解氨氮,亚硝酸盐,硫化氢,重金属,藻毒素等。 |
杀菌过硫 | 浓度高,含量在50%以上,有粉状也有泡腾片,泡腾片生产困难,价格也贵。 |
过硫泡腾片,效果好,但是价格比底改片贵
过硫产品的配方也可以分为三种:好配方、差配方、假配方,这三种配方之间的一些表现如下:
好配方 | 单纯以过硫为主要原料,不涨袋,无氯味,余氯低,作用明显,效果持久 |
差配方 | 过硫含量太少,掺杂其他的氧化剂,成本低,涨袋,有氯味,余氯较高 |
假配方 | 用其他产品代替过硫,假称自己是过硫产品,产品刺激性大,效果差 |
针对假过硫的问题,有能力的大养殖厂和大养殖户可以直接把买到的过硫送到实验室检测,具体有液相色谱法,质谱法,X射线光谱分析法,核磁共振,红外光谱分析法,荧光光谱分析法等。这些方法就是假产品的致命克星,但是费用非常高。
桶装过硫
我们推荐小养殖户用以下的简单方法进行辨别:
一、看包装
拿到产品后,不管是铝箔袋装还是塑料桶,可以做以下三个步骤:
一看含量,不标含量的有问题;
二看是否涨袋,凡是涨袋的产品,稳定性不好,效果减弱,是次品。
三看包装袋外观,如果铝箔袋被腐蚀,说明配方有问题,可能是假货。
二、闻气味
一共两点。记住,真品过硫出氯气越少越好。
一是打开包装闻气味。好的过硫产品没有明显的氯气味道。如果有,代表配方有问题。
二是溶于海水或者食盐水闻气味。好的过硫此时应该没有太大的氯味,如果氯气味道浓郁,说明配方有问题。
三、打黑泥
很多公司为了证明自己的产品氧化能力强,是真的过硫,会在推广会上或者在经销商门店里,用透明的杯子装上半杯池塘里的黑泥,再丢一两片过硫下去,半小时左右,黑泥就会变成黄泥,就如下。
黑泥转黄泥
实际上,这是骗人的。快速地将黑泥转黄,只能证明产品氧化性强,氧化性强的药品有很多,不一定是真的过硫。而且,半杯黑泥半个小时就变黄,这个效果“太强了”,强到鱼虾受不了。有的假冒过硫,用完之后水草都死了,也就是“烧草”!
所以真实的情况应该是,真的过硫底改片用后只会将表面3mm左右的黑泥氧化成黄色,同时这层黄泥明显有一种蓬松的感觉,像被蚯蚓爬过一样,让水底通透,保证了底泥的自净能力与缓冲能力,这是一块“活泥”。其他类型的强氧化剂,虽然将黑泥氧化成了黄泥,但是把底泥板结在一起,变成了一块“死泥”。
四、测pH值
我们可以自己在家用pH试纸或者pH仪来检测过硫化水之后的pH值,凡是pH值大于7的,一律为假货。如果检测结果小于7,我们可以对照下表:
过硫含量 | pH范围 |
10% | 5.74~5.99 |
15% | 3.90~4.95 |
20% | 3.36~3.67 |
对于过硫底改片,其pH值与上面的表格不应相差太大,而且结果应该低于上面的pH值,因为很多厂家会在过硫中加有机酸。粉状过硫产品和泡腾片过硫的pH可能略高,但是也不能高太多。例如,20%的过硫底改片,其pH值不该超过4,如果超过5,那基本上是有问题的。
五、对比余氯
对比余氯就是对比自来水和过硫溶液的余氯含量,好的过硫余氯很低。
具体操作如下:
所需物品 | 检测步骤 |
200ml杯子 自来水 余氯滴定试剂(网购) 你买到的过硫产品 | 接几杯自来水 一杯干净的 其他放入过硫产品 10秒后,每个杯子中都要加10滴余氯滴定试剂 比较颜色 |
颜色越深余氯越多
如上图所示,蓝色箭头所指的即为自来水滴入10滴余氯检测试剂之后的颜色,此颜色一直会比较稳定。其他烧杯里,是放入过硫底改片10s后再滴入10滴余氯检测试剂之后的颜色。我们要知道,颜色越深得越不好,代表余氯越多;颜色越浅的越好。
过硫底改片是一种综合型的氧化底改,对于水产养殖的帮助非常大。但是假冒伪劣产品不仅没用,反而会伤害鱼虾和水草,让养殖户蒙受损失。我们在购买过硫时一定要仔细辨别,多用几种方法辨别,这样才能让养殖更顺利。对于过硫的检测方法,各路网友如果有自己的心得,可以写在评论区,大家一起交流,争取不要买到假的过硫。
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