《北方农村报》特约农技专家 王智广
——王老师和包地大户谈小麦底肥“57个养分”省钱高效模式
在当前的土地流转中，与一些包地的种田大户交谈交流，竟然发现很多人“不懂科技”（多数是某些资本转行而包地的），在与中国农业大学农民问题研究所所长朱启臻教授的沟通中也证实了这一点。但是，包地大户必须有较高的效益，才能使粮食规模化种植得以良性发展，才能利于国家的粮食安全。
做为一名从事农业科技近30年的三农人士，笔者就小麦施底肥的科技给包地大户们谈谈。
一、小麦施肥的科学依据
谈小麦施肥，不得不提到一个“木桶定律”和一个“需肥规律”，这是科学施肥的基础，不可违背的科技原理。
1、木桶定律。该定律也称之为“最小养分律”。图中木桶中的“水”代表产量，不同长度的木板代表氮、磷、钾（三种大量元素）和锌、硼、锰、钼、铜、铁（六种微量元素），一般不用考虑中量元素（因为大量元素和微量元素中均含有不同的中量元素，比如硫酸钾在含钾之外还含有18%的硫）。
产量的高低不取决于用量（含量）最大的某一种元素（最长的木板），而取决于相对用量（含量）最小的哪一种元素（最短的木板）。如同“贫富悬殊加剧”不利于社会和谐一样，营养不均衡不可能高产高效。
例如：小麦每1000斤干物质需要吸收10.5克纯锌、9克纯硼、13克纯锰、0.44克纯钼，4克纯铜，别看这些微量元素不多，但是缺少了某一种，都会让你的产量大打折扣【备注：当前钾素和微量元素已经成了“最小养分”，成了限制粮食高产高效的障碍因素】。
2、需肥规律。每生产1000斤小麦籽粒，大约需要26～30斤纯氮、10～16斤纯磷、15～23斤纯钾。考虑到秸秆还田、肥料利用率、不同地块肥力差异等因素，一般建议为：底施纯氮15～23斤（另追施纯氮18～22斤）、底施纯磷13～21斤、纯钾15～20斤【数据参考《农业部小麦指导专家组·小麦高产创建示范技术》和《肥料使用技术手册》等】）。
一般最为简单有效的方法是按照“土壤归还学说”施肥，就是按照小麦每年产出产量的所消耗养分的比例施肥，保持土壤养分均衡。
二、决定小麦施肥的客观因素
据中国环境与发展国际合作委员会指出：“我国缺钾耕地面积已占耕地总面积的56%，约50%以上的耕地微量元素缺乏”【据《中国改革报》】。由农业部农村经济研究中心和中国农业资源基金联合举办的“中国粮食安全与供给保障高层研讨会”指出：“中国缺钾土壤达4.5亿亩，危及粮食安全”，“施肥比例不合理引起土壤板结化严重，不利于可持续增产”【2014年5月】。
小麦在返青期之前需要吸收养分量占总施肥量：约1/6的氮、约1/8的磷、约1/10的钾。起身抽穗前需要约65%的氮、约45%的磷、约85%的钾，抽穗后还需要约20%左右的氮、40%左右的磷。
关于磷，由于磷素的移动性小，后效大，磷素肥料施入耕作层全层比集中施用的利用率高340%【据《测土施肥技术》】，所以，小麦的磷肥做底肥一次性施入为好。
关于钾，考虑到钾素在“小麦从起身期到拔节期约需25%，拔节到抽期约需60%”，钾肥可做一次性全部底施或者1/3底施、2/3在起身拔节期结合追氮肥而追施。考虑到钾素在土壤中的移动性也较小和施肥的人工费用等问题，笔者建议在小麦播种前一次性底施。
关于氮肥，底施1/3左右，起身拔节期追施2/3左右为宜。当前大多采取玉米秸秆还田技术，秸秆分解需要8～16斤纯氮，氮素不足会与小麦争夺氮素营养而影响小麦正常生长发育。
三、建议小麦底肥“57个纯养分”省钱高效模式
综合以上各方面因素，小麦的整体施肥思路是“两稳两增”：“稳氮”和“稳磷”，“增钾”和“増微”。
笔者建议，小麦底肥施用“57个纯养分”省钱高效模式（以下均为2016年9月上旬市场零售价格）：
亩用尿素30斤20元（含氮46%，市场零售价0.65元/斤，也可亩用含氮17%的碳酸氢铵100斤替代）
磷酸二铵35斤42元（含氮18%、含磷46%，市场零售价1.20元/斤）、
氯化钾35斤42元（含钾60%，市场零售价1.20元/斤），
每亩开支约103.50元【包括了玉米秸秆还田所需要的氮素，无秸秆还田可少用1倍的尿素】。
每亩施入氮磷钾总养分为57.2斤（20.1斤纯氮+16.1斤纯磷+21斤纯钾），
折100%纯养分约1.81元/斤。
这，就是“配方施肥”而“不用配方肥”的区别。
四、关于追肥和叶面喷肥
在“57个纯养分”施肥的基础上，为了确保增产增效，还应注意及时追施尿素和叶面喷施微肥加调节剂。一般在起身拔节期追施尿素40斤左右即可。如果追求超高产，可在小麦杨花后结合浇水每亩撒施5～10斤尿素。
关于叶面喷肥，一般在拔节后到孕穗期用蓝色晶典多元微肥300～600倍液喷施1～2次即可。前期可加配烯效唑化控剂防倒，后期可加配烊烯腺嘌呤或细胞分裂素类调节剂促进增产（因微肥成本较高且使用土壤中容易被固定，如锌肥施入土壤13天被固定2/3，同时污染地下水，所以，微肥以叶面喷施经济高效）。
最好的小麦抜节后到灌浆期，喷施2次“小麦壮汉3+2”（蓝色晶典、农喜十乐素、壮汉液肥再加2种杀菌剂），可以“一喷八效”，补充微量元素且预防多种病害，增产显著【2016年山东成武县一农户使用2次，小麦亩产1400斤（当地别人小麦普遍减产的情况下）】。
当然，如果种植户有微灌设备，也可将底肥中的钾肥少用1/2～2/3，而在春季结合追施氮肥而施入。
五、关于化肥的伪劣与忽悠问题
当前的化肥市场鱼龙混杂，复合肥“偷含量”就是其中较为突出的一个潜规则。卖化肥的“偷了含量”挣了黑心钱，却让你“又多花冤枉钱又减产”（养分含量的不足导致你的庄稼“饿着肚子”，势必导致不同程度地减产）。怎么避免呢？！一句话，向化肥经销商讨要化肥的养分检测报告。如果没有，你自己花钱检测养分含量也是值得的，因为一旦减产造成的损失是巨大的。
最近《农资导报》报道的一些复合肥“胡乱炒作概念”在暴利坑农，请大家注意：
按照国家规定，复合肥中这些“硫”、“镁”、“钙”、“硅”是“娶媳妇带丫鬟”，是不计算含量和价格的。
另外，据《土壤学》数据：
买硫酸钾，除了含钾45%～51%之外，还会“白捡”18%左右的硫（17.6%）。
买过磷酸钙，除了含磷12%～16%之外，还会“白捡”14%左右的硫（13.9%）。
买钙镁磷肥，除了含磷16%～20%之外，还含有钙21%左右，镁12%，硅20%。
对于某些复合肥把钙、镁、硫、硅也算成“总养分含量”的行为，你还会花冤枉钱吗？！
王智广（高级农技师） 微信QQ：1961027988【转载敬请注明作者和来源】
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