我家宝宝的辅食功课

辅食的添加对宝宝的生长发育关键而有益。希望各位爱学习的妈妈们，都能了解好辅食相关知识，让宝宝补充营养的同时又能享受到吃饭的乐趣。

一、什么是辅食

辅食是指为了婴儿的生长发育所需添加的辅助食品。
婴幼儿营养米粉是婴儿最佳的初期辅食，其他的各种泥状食品，以及成人食品中的面条、米粥、蛋黄等也可以作为婴儿辅食。

二、为什么要添加辅食

1. 补充营养：补充母乳中铁和维生素D的不足。
2. 锻炼吞咽和咀嚼能力：让宝宝适应奶以外的食物，逐步向成人食品过渡。
3. 促进味觉发育：让宝宝品尝不同食物的天然原味，获得丰富的感官刺激。
4. 培养饮食习惯：要注意为宝宝营造积极愉悦的进食环境，并且培养他定点、定时进餐，养成坐餐椅，专心吃饭的习惯。

要注意：添加辅食不是为了立刻断奶，也不是为了吃饱。在添加辅食时，不要主动减少母乳或配方奶粉的喂养量，母乳或配方奶粉仍是这个阶段婴儿的主要营养来源。

三、何时添加辅食

中国营养学会编著的《中国孕期、哺乳妇女和0~6岁儿童膳食指南（2007）》中提出：从6月龄开始，需要逐渐给宝宝及时合理的添加一些非乳类食物。也就是说，辅食的添加建议从宝宝满6个月开始。
不过这仅仅是从群体指导层面给出的一个参考时间，具体到每个宝宝来说需要根据他的个体发展程度和肠胃适应能力来具体分析。

引入辅食的信号：

• 母乳喂养每天喂8~10次或配方粉喂养每天总量达1000毫升时，宝宝仍显饥饿。
• 在宝宝没有生病的前提下，体重达到出生时的2倍以上，并且增长趋于缓慢，甚至不增长时。
• 对大人的食物感兴趣，盯着看，伸手抓，或者有吞咽的动作。
• 头部有一定的控制力，倚着东西可以坐着。

除此之外，添加辅食前，爸爸妈妈也需要简单评估宝宝的胃肠和肾脏状况，包括母乳或配方粉的吸收情况，宝宝是否有便秘或者腹泻，是否有过敏，是否有明显的胃食道反流及排尿是否正常等。

四、如何喂食

1. 喂食时间

• 第一次给尝试宝宝吃辅食，建议选在平时吃奶的两餐之间，比如上午9点~10点。一来宝宝睡足了觉，心情应该还不错；二来距离下一餐的时间还早，你也可以用充分的时间和耐心来进行第一次尝试。
• 在宝宝顺利的接受第一餐之后，不妨选在早中晚正餐的时间在添加，便于养成吃饭习惯。

2. 喂食方法

• 如何冲调米粉
  米粉与水的比例通常为1:4，冲调时水温约70°C，将量好的温开水倒入米粉中，用汤匙朝一个方向轻轻搅拌，让米粉与水充分混合，理想的稠度是，用汤匙舀起倾倒能成炼乳状留下。
  刚开始尝试添加时，约2-3勺米粉的量，后续再根据自家宝宝的情况酌情增加。
• 怎么喂给他
  用婴儿专用的软橡胶小勺喂食，喂食前注意测试食物的温度。
• 注意卫生
  餐具要消毒，蔬菜水果要洗净，婴儿用单独的刀具和菜板。

五、添加辅食的顺序

从6个月开始，一个粗略的时间线：
婴儿米粉—>菜泥—>果泥—>肉泥（7个月后）—>蛋黄（8个月后）—>面条/软饭（10个月后）

• 第一种辅食：含铁婴儿米粉
• 第一口菜泥：西兰花泥/胡萝卜泥/土豆泥
• 第一口果泥：香蕉泥
• 第一口肉泥：鸡肉泥

六、添加辅食的注意事项

• 1岁前的食物不应包括：鸡蛋清、鲜牛奶、带壳海鲜、大豆、花生等。
• 1岁前食物中不用加盐，理由是，不管是是母乳、配方粉还是吃辅食，其中的钠都已经足够孩子的需要了。
• 1岁前食物中不用加糖，尤其是不要吃葡萄糖、蜂蜜等。摄入过多的糖分不仅会影响孩子的牙齿健康，还会带来潜在的长远的影响，比如会对孩子的心脏、胰腺健康带来影响。
• 一岁半前，奶都应该是宝宝的主食，不要让辅食喧宾夺主。
• 新食物一次只加一种，尝试新食物时连续吃3天，观察孩子是否有过敏反应
• 喂完辅食后，或晚上睡觉前，可以给宝宝喝几口白水，以预防龋齿。

七、辅食相关购物清单

1. 米粉：德国的Hipp + 美国的Earth’s best ，Hipp不含铁，需要和含铁的Earth’s best搭配着吃。
2. 果泥：也是以上2个牌子，有时间有工具的可以自己做新鲜的果泥。
3. 零食：happy baby 的泡芙和酸奶球，和光堂的饼干
4. 辅食机：飞利浦 新安怡（AVENT）食品蒸制搅拌一体机
5. 餐具：Think Baby不锈钢餐具套装 + munchkin满趣健长柄软头勺
6. 餐椅：爱音多功能儿童餐椅

吃饭是件一辈子的事，一定要让孩子愉快的吃，感受到食物的美好，享受吃饭这个过程。祝宝宝们吃的快乐！吃的健康！

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