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锅子饼多采用平底锅，主要是后面比较容易卷饼，在家里用平时的锅也是可以的，用食用油热锅，然后放入豆腐翻炒，不过注意不要将豆腐炒碎，最好保持小块状。
然后直接打上鸡蛋，与豆腐一块进行翻炒，紧接着放入木耳，直至炒到鸡蛋上色成型为止。
待豆腐、木耳和鸡蛋翻炒熟了以后，根据个人口味可以选择添加海米和香菜等调料。
最后直接用薄饼将翻炒好的馅料卷起来，最后一步是将卷好的饼从中间切成两段，这样美味的锅子饼就做好了
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