夏天的到来总是在一瞬间。凉皮、凉粉、凉面,总是惹人馋!在闷热的办公室呆了一天,就想回家舒温馨服吃口清爽的食物给自己一些温馨的空间。凉皮凉面吃腻了,不如试试凉粉吧!营养愈加丰厚,吃了还不长肉呢!
准备好:土豆淀粉适量,纯真水适量,辣椒酱适量、蒜泥适量、芝麻酱适量、香菜和熟的碎花生适量,生抽酱油适量。
把适量淀粉放入盆中参与纯真水搅拌均匀放在火上小火慢慢加热。要边加热边搅动等淀粉液冒泡就可以了
把凉粉冷却定型好后倒出
喜欢吃凉粉的可以买一个小工具,没有的用刀切就可以了
把凉透的土豆粉用工具拉成丝
放入碗中参与辣椒酱、蒜泥、芝麻酱、生抽酱油,香菜和熟的碎花生
一碗干净卫生的好吃的凉粉就做成了,想吃几碗吃几碗。
凉粉为汉族食品之一,盛行于中国各地,很受大众的欢迎,可我们总是担忧外面卖的凉粉不卫生,况且常常有报道说外面卖的凉粉加了明胶,所以更不敢买了,其实凉粉的制造很简单,我们想吃在家里随时都可以吃到。
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