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-Fried Egg 煎蛋
-Scrambled Egg 炒蛋
-Boiled Egg 煮蛋
-Poached Egg 水波蛋
-Omelette 蛋卷
-Condiments: 小料
* Green Pepper Bell 青圆椒
* Tomato 蕃茄
* Onion 洋葱
* Ham 火腿
* Mushroom 蘑菇
* Parmesan Cheese 巴美臣芝士粉
-Served with: 配以：
* Ham 火腿
* Sausage 香肠
* bacon 烟肉
* Grilled Tomato 扒蕃茄
* Hash Brown 炸薯饼
* Slat 盐
* Pepper 胡椒粉
* Maggi Seasoning 美极酱油
* Tabasco 美国辣椒仔
Dialogue 1:
Cook: GoodMorning! Sir / Madam, (Miss).
厨师：先生/女士（小姐）早上好！
Guest: GoodMorning!
客人：早上好！
Cook: This is our egg cookingstation, We have Fried egg, Scrambled egg and Omelette to choose. Which onewould you like?
厨师：这里是煎蛋料理。我们有煎蛋、炒蛋和蛋卷，您需要哪一种呢？
Guest: Fried egg,Please.
客人：请帮我来一份煎蛋。
Cook: How wouldyou like your egg done? Sunny side up or over easy?
厨师：请问您是喜欢单面煎还是双面煎呢？
Guest: Over easy.
客人：双面煎。
Cook: Certainly,Sir / Madam (Miss).
厨师：好的，先生/女士（小姐）。
（Egg Cooking..）
（鸡蛋的烹调过程。。）
Guest (Waiting)
客人 （等候..）
Cook: It’s Ok!(Put the egg into guest’s plate.)
厨师：煎蛋好了！（将鸡蛋倒入客人盘中）
Guest: Thank you!
客人：谢谢你！
Cook: You arewelcome.
厨师：不客气。
Dialogue 2:
Cook: GoodMorning! Sir / Madam, (Miss).
厨师：先生/女士（小姐）早上好！
Guest: GoodMorning!
客人：早上好！
Guest: Omelette,Please.
客人：请帮我来一份蛋卷。
Cook: Here is thecondiments for omelette, would you like some?
厨师：这里是一些蛋卷的配料，您要在您的蛋卷里加一些吗？
Guest: Ah..yes. Please put someonion, green pepper, ham, and cheese..En..Ok. That’s enough.
客人：哦..好啊。请帮我加一些洋葱、一些青椒、火腿和芝士..嗯..好了，就这些了，够了。
Cook: Certainly, Sir / Madam (Miss).It’s need 5 minutes. Tell me where you seat, I’ll pick it up for you.
厨师：好的，先生/女士（小姐）。这需要 5 分钟时间，能告诉我您的位置在哪儿，等做好了我给您送过去。
Guest: Ok. My seatis next to the window. Thank you.
客人：好的，我的位置在窗的附近。谢谢你了。
Cook: My pleasure.
厨师：不客气。
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