天气转凉，来款“香辣水煮鱼

进入十月份，气温渐渐下降，下班回到家能很快的做一款“香辣水煮鱼”不是难事。因为，今天，我和朋友们分享的这款美味家庭宴客菜，无论自家平时做来吃，还是宴请朋友到家聚餐，都是拿得出手滴，而且，做法简单快捷。想知道步骤的，可以认真看一看哦。

香辣水煮鱼

准备食材：急冻鱼柳一包，大白菜

调料：水煮鱼调料包。

做法：

1）将买回来的急冻鱼柳解冻之后泡浸清水了，多次换水。

2）将泡洗干净的鱼柳沥干水份，然后用厨房用纸吸干水份切片之后。

3）准备大白菜和调料包。

4）瓦锅热少许油，然后将调料包里其中的一包辣酱油包放入爆香。

5）将大白菜切块（可以用黄豆芽）放入爆香辣酱油的瓦锅里，加少许水大火煮开。

6）鱼片用另外一包调料腌制片刻。

7）将腌制好的鱼片放在煮好的大白菜面上然后盖上盖子大火煮五分钟左右。

8）另用小锅热少许油，淋上煮熟的鱼片上即可。

9）上桌前摆上几根香菜点缀。热腾腾，香喷喷的“香辣水煮鱼”色香味俱全了。