端午节,是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月,因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。《燕京岁时记》记载:“初五为五月单五,盖“端”字之转音也。”端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。也有说是为了赞扬爱国诗人屈原忠君爱国,所以将端午作为纪念屈原的节日。部分地区,也有纪念伍子胥、曹娥等说法。这些传说,充满着中华民族特有的奋争品质与不懈奋斗的荣光传统。
历代禅师端午节上堂法语选录
宋·应庵昙华禅师
端午上堂。五月五日端午节,好事当阳难掩塞。归宗突出拄杖头,闲神野鬼俱消灭。俱消灭,砌下寒泉忽倒流,岭上白云不敢白。
复举文殊一日令善财采药云:是药者采将来,善财遍采无不是药。却来白云,无不是药者。文殊云:是药者采将来。善财拈一茎草与文殊,文殊提起示众云:此药亦能杀人,亦能活人。师云:大小文殊被善财换却眼睛,下座。
宋·宏智正觉禅师
上堂云。五月五日天中节,百草头上看生杀。甘草黄连自苦甜,人参附子分寒热。薰莸难昧双垂爪,滋味那瞒初偃月。圆明了知心念间,摩诃迦叶能分别诸禅德。分别底是意,迦叶尊者,久灭意根,圆明了知,不由心念。且作么生得恰好去,人平不语,水平不流。
宋·绝岸可湘禅师
端午上堂。今朝五月五,及时道一句。无山可采药,有水堪竞渡。江心如许大龙舟,聚集梢郎同驾御。彼岸不着,此岸不居。只个中流,住无所住。机先夺得锦标归,石女木人争起舞。
元·楚石梵琦禅师
端午上堂。今朝五月五,不打薅芸鼓。荒却自家田,昧却家中主。报诸人休莾卤,赤口白舌尽消除。无位真人汗如雨。
近代·虚云禅师
端节上堂。五月五日午时刻,百草煎膏除疮结。雄黄白酒遍处洒,毒虫秽气皆消灭。世人如是庆端阳,衲僧将甚应时节。聊以拄杖吊中堂,超胜判符插门楔。
诸仁者!且道拄杖子甚么处超过判符,若道超不过,何以如此说!会么?若道不会,请拄杖子自己造报,任他锣鼓喧天,龙船飞渡,也是本地风光。灵明独露,不动道场,凭你艾线榴红,角黍斗大,无非祖师西来意。若也会得,任运度日,随缘行化,如或未然。肚饥三碗粥,渴来一杯。
动动手指,轻松吃粽子
鲜果粽子一:
糯米1000克,洗净后用清水浸泡3小时;将红枣或者栗子洗净切丁混合调匀,包的时候把果料放中间,然后包严捆牢,上锅煮三小时即可。食用时蘸糖。
原料:红枣或者栗子、白糯米或者黄黏米。
做法:首先将红枣或者栗子切成粒,白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。
鲜果粽子二:
原料:糯米1500克。草莓、香蕉、猕猴桃、哈密瓜、葡萄干各适量。
做法:糯米1500克,洗净,清水浸泡3小时。草莓、香蕉、猕猴桃、哈密瓜、葡萄干各适量,洗净,切丁,混合调匀。把格放中间,然后包严捆牢,上锅蒸熟即可。
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