今天，我在《高血压病》127面看到了“高血压患者饮食要注意什么”这个问题，为了增强自已对食疗的重视，特摘抄有关内容如下。
为了控制高血压，除了药物治疗外，在饮食上要注意以下几个方面：
1、低钠饮食。一般每天的食盐摄入量要求不超过6克。为了减少钠的摄入，含钠的食物也应少吃或不吃。如味精含有较多的钠成分，要限制小量应用；面粉含钠比大米为多，尽量能多吃大米，少吃面食。各种腌制食品（如咸肉、咸鱼、咸菜等）含钠最高，尽量少吃。
2、低脂饮食。低脂饮食有助于预防动脉硬化，对降低血压有好处。有人认为荤油多吃不好，素油多吃并没坏处，这是错误的。素油同样不能多吃。平时食用油以素油为主，少量荤油，两者之比约2:1为好。
3、控制过度饮食，防止肥胖。肥胖会加重高血压，因此要经常测量体重，一定要使自已的体重稳定于正常范围之内。
4、高蛋白饮食。高蛋白饮食可以降低血压，对人体的营养和防止各内脏器官的老化都有帮助，尤其以鱼蛋白为好。
5、高钾饮食。钾对于维持心脏正常的电活动有很重要的作用。低血钾引起的部分心律失常如尖端扭转性室速等有时可致命。水果、蔬菜有较多的钾。
6、高钙饮食。钙剂有利于解除动脉痉挛、扩张血管、降低血压、减轻心脏负担。含钙丰富的食品有牛奶、海产品、豆制品等。
有人认为镁也能扩张血管，松弛血管平滑肌，具有降压作用。
7、禁酒。酒精具有升高血压、损害心肌的作用。此外，也应戒烟。
当有心衰时，水分摄入也要限制，以减轻心脏的负担。
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