以姜为例说明一般人对姜具治病功效的错误观念

问:以姜为例说明一般人对姜具治病功效的错误观念?
答:
1.当发烧咽喉痛、咳嗽痰多，服用温热姜汤而痊愈，一般人就会认为姜汤具有退烧消炎、止咳化痰的功效。
2.当痛经、小便困难、便秘，服用姜汤而痊愈，同样会认为姜汤具有活血止痛、利水通便的功效。
3.根据上面两项，好像姜具有各种治病功效，但这并非事实。

问:既然姜不具备任何治病的功效，病又是怎麽好的?
答:
1.姜只是一种热源，会帮助身体将食物吸收转化为热能，是身体各类组织在此热能推动下的协同运作，才达到治病的功效。
2.如果忽略身体的热能作用及各类组织运作，当病好了，就会误以为姜或温热性药食具有治病的功效。
3.一般人对治病功效及成分的迷失就是这样产生的。

问:再进一步举例说明成分问题?
答:
1.比如用加热红豆袋温敷，同样可改善各种疾病。但如果是成分有效，为何吃红豆却不见效？且外敷时又何须加热？
2.再如经晒乾炒过的乾姜片与鲜姜片的成分相同，为何疗效却不相同？又冷服姜汤，其成分不变，为何疗效不彰？
3.温热姜汤跟加热过的红豆袋一样，都只是一种热源，能帮助身体将食物吸收转化来改善热能，进而使体伤好转，并非其成份使然。
4.可见以温热性药食改善热能，最终使病痊愈的是药性而非药的成分或药的治病功效。

问:从「因」着手与从「果」着手的不同处?
答:
1.用药物治疗疾病或饮食养生，若要从「因」改善，以达到保健功效，只须善用药食的性味，从保养热能着手，而不必在意成分，选方配伍自然可大为简化。
2.若从「果」着手，为求治病功效，就要强调成分，以对治不断变化的病情，所以选方配伍或药物研发就变得极为复杂。

问:此处所谓用温热性药食不必在意成分，指的是什麽?
答:
1.此处所谓用温热性药食不必在意成分，是指不必追求所谓的「有效成分」，而不是否定药性与成分的关系。
2.药性虽不等於是成分，但也离不开成分，它是所有成分整体和合的作用，若从药食中抽提出单一的「有效成分」，即丧失它的整体的作用。
3.就像树叶的光合作用要靠叶绿素，但单独抽离出来的叶绿素就失去了这个功能。