过上一种健康的生活
对我们的身体、心灵都有益
印象中的以色列一直都是动荡不安、处于战争状态之中的。
但是现实却是,这里有着一个其乐融融的村庄。村民们在这里安居乐业,堪称现实版的“世外桃源”。
不仅如此,国内外媒体还纷纷对其进行报道、探索其中的奥秘。因为这个有着4000多名村民的村庄,是一个纯素村落。
以迪莫纳村庄
位于以色列内盖夫沙漠的以迪莫纳村庄,居住着4000名纯素村民。
而让这些村民们统一吃素的原因,是因为他们有着同样的信仰——“伊甸园”饮食方式,这是一种以植物为基础的饮食。
他们不吃任何含肉、蛋、奶制品成份的产品,几乎完全食用全天然的植物性饮食,而且他们也倾向于远离化学及加工食品。
一位居民告诉旅行博主Nuseir Yassin:“要保持长期健康,最佳的生活方式就是纯素食。”
在村庄里,几乎看不到烟酒的影子,因为村民们不抽烟、不喝酒。
另外,他们还会严格限制盐和糖的摄入,每年至少吃四周的生食。
除了注重饮食,在运动方面他们也非常在意:一周有那么几次他们会定时出门锻炼身体。
正是过着这种健康的生活方式,所以居民们都非常长寿。糖尿病、心脏病、肥胖等疾病在这里统统找不到痕迹。
阿米利姆
其实像以迪莫纳这样的纯素村子还有很多。
以色列的阿米利姆——被称为世界上第一个素食村。它是由热爱大自然、注重健康的纯素食者于1958年建立的。
这里不仅没有动物杀戮,而且还可以吃到新鲜的、有机农产品。
如今,阿米利姆有800多名居民。
与以迪莫纳村庄不同的是,阿米利姆的居民没有共同的信仰,但他们有共同的生活方式——不吃肉。
1985年,阿米瑞姆村成为第一个被旅游部列为“旅游村”的村庄,这使得更多的人对这个小社区产生了旅游的兴趣。
俄罗斯圣彼得堡Veda村
在圣彼得堡,有一座公寓——Veda Village,它是俄罗斯第一套“素食”公寓。
公寓设有瑜伽中心、健身房、水疗中心、商店、素食餐厅、日托设施和教育中心。
Veda Village完全禁止食用肉类、饮酒和吸烟。
也就是说,只有不喝酒、不吃肉甚至不抽烟的人才能在此居住。
根据RT News的报道,它允许具有相似原则和共同生活方式的素食者生活在同一屋檐下。
在购房之前,销售代理会与潜在买家进行面谈,以了解他是否素食。否则,客户将被拒绝。
Veda Village经理Maya Podlipskaya说:“我们的主要目的是给志同道合的人提供一起生活和发展的机会。”
帕利塔纳
印度的帕利塔纳小镇,由于宗教、环保、健康、人道主义等诸多原因,帕利塔纳的许多居民不希望任何形式的杀戮发生在这个圣地。
“肉类在这个城市中是很容易被取得的,但是却违反了我们的信仰。”
2014年,200为位帕利塔纳居民以绝食的方式表达了自己全面素食的观念:“我们希望在这片土地上能全面禁止荤食。”
直至八月,他们才完成了这个愿望。
同年,政府宣布帕利塔纳城是“无肉区”,明令禁止在该区内销售肉类和蛋,否则以违法论处。
就这样,帕利塔纳城成为了世界上第一个全素食的城市。
从以迪莫纳到Veda Village
再到帕利塔纳
居民们都选择了集体素食
不知不觉间
素食风潮风靡了全球
目前,有大量证据可以表明
以植物为主的饮食
可以降低患慢性病的风险
相信未来会有越来越多的城市
致力于打造素食社区
作为当今最健康的饮食
素食已经成为了一种文化象征~
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