盆景老鸦柿的观赏特征及制作养护管理

不知从何时起，老鸦柿成了制作盆景的热门树种。那苍老的枝干，刚劲挺拔、自然虬曲的姿态，丰富多彩的果实，的确给人枯荣对比、刚柔相济的美感（图1、2）。

图1、2老鸦柿盆景

老鸦柿别名山柿子、野柿子、在日本被称为老爷柿、姬柿，柿树科落叶灌木，高达3～5m。主要分布于我国安徽、江苏、浙江、四川、湖南等地。长江中下游地区四季分明，雨水充沛，气候温和，非常适宜老鸦柿生长。

 

1.老鸦柿的观赏特征

老鸦柿独特的魅力在于其丰富的果色和果型，且挂果时间长。老鸦柿的果色有红色系（图3-7）、黄色系（图8-12）、黑色系和紫色系。每个色系按照颜色深浅不同，又分为不同的色彩类型。老鸦柿果型有圆果型（图13-17）、长果型（图18-21）和奇果型（图22）。圆果型分为正圆果、扁圆果、椭圆果、灯笼果和南瓜果等。长果型比较复杂，且极易发生变化。可以分为葫芦果、枣核果、冬瓜果、辣椒果、子弹果、水滴果、花生果和草莓果等。奇果型果实比较奇特，常见的有桂花果和异形果等。

图3-7 红色系

图8-12 黄色系

图13-17 圆果型

图18-21 长果型  图22奇果型

老鸦柿会随着季节变化而呈现出不同的景色。春季形状奇特的白绿色花相继开放，甚为美丽；夏季油绿的果实挂满枝头，迎着光，透过绿叶，一盏盏发光的灯笼映入眼帘，玲珑剔透；深秋后果实慢慢变成红、黄、橘黄、橘红、柠檬、黑色等，越发令人喜爱；寒冬虬枝苍劲，铁骨铮铮，树态优雅，能呈现出自然空间之美。

老鸦柿还有一个乐趣的玩法，就是雄树上可以嫁接各种您喜欢果型的雌树枝条，此后雄树就变成雌树挂果了。因为她们都属于老鸦柿，所以可以互相嫁接，成活率高，在挂果类的树种中可以说是相当难得。

 

2.老鸦柿盆景制作

老鸦柿下山桩有条件的先地栽后盆养。实践证明，初栽桩头一定要放养枝条，待关键枝条长到理想的粗度后再进行修剪、蟠扎。桩头形成初步轮廓后再上盆养护。这个过程可能2～3年，也可能5～8年，时间长短全看桩头的大小和养护管理水平。

老鸦柿在落叶后发芽前造型为好，视角清晰，制作方便。可用金属丝给主干和主枝蟠扎定型。不过笔者以修剪为主，蟠扎为辅。老鸦柿的造型（图23、24）可以用撑、拉、吊等方法，也可以用调整器调整僵硬的枝干。造型时尽量做到高矮有起伏、张驰有度、争让有序，干与干之间，枝与枝之间有聚有散、有疏有密，源于自然，高于自然。

图23、24 老鸦柿造型

老鸦柿春末夏初要剪短过强枝、徒长枝、内膛枝和直立枝，防止以强凌弱，保持较好的比例，使树型完美（图25、26）。此外，想要树长的旺盛，年年挂果，疏果也很关键。有的品种挂果太多，如果不及时疏果，会消耗过多养分，来年挂果较少。疏果（图27、28）应在5～6月进行，可疏去小果、外形不好的果和过密果。疏果可以根据树的长势进行，如树势太弱，刚开花就要全部摘除，以减少养分消耗，细心养护到来年，果实才能生长良好。

图25 修剪前

图26 修剪后

图27 疏果前  

图28 疏果后

3.老鸦柿的养护管理

3.1 解决成活问题

栽培老鸦柿成活率很重要。碳化和爆筋的石头鸦（图29、30）不易栽活。老鸦柿栽种最佳时间为11月至12月中旬和来年2月中旬至3月底。栽种前最好先在清水中浸泡1～2天，再用清水洗去桩头上的虫菌，然后把根、干、枝依据造型需要一次裁剪到位（图31），栽种在山沙或河沙中，一次性浇透水，用新的透明薄膜把树桩全部罩起来（图32）。需要注意的是，不要用旧薄膜，否则只有温度没有湿度，不易来芽。平时要勤观察，保持充足水分。等到树桩发芽时，视生长状况逐步打开塑料罩通风，直到室外气温上升到30°C左右时在连阴雨天把塑料罩全部移除。5月初至9月底搭上遮阳网防止暴晒，之后经常对桩头和地面喷水增湿，当年不施肥。第一年没有来芽的桩头，只要皮层还有水分，入冬后再用新的薄膜罩起来，来年大部分都能成活。

图29、30 石头鸦

图 31 下山桩裁剪

图 32 下山桩覆盖透明塑料薄膜

3.2上盆与换盆管理

老鸦柿最佳的上盆和换盆时间为2月中旬至3月中旬。盆土用河沙或山沙、腐叶土、木炭渣、有机颗粒肥按4：3：2.5：0.5的比例混合配制。栽好后连浇2次透水，之后放在背风朝阳处养一段时间，待新芽发出后再放到正常养护区。上盆的当年，当成下山桩来养护管理，其间尽量少挂果，或不挂果，集中养条，为今后造型做准备。应先求型后求花果，否则成型很慢。老鸦柿可以2～3年换一次盆土，换盆时除去2/3的旧土，剪去枯根、烂根和跑长根，最好同时进行修枝整形，力求供需平衡。

3.3 花、果期管理

老鸦柿雌雄异株，开花期间需要采取一些措施，保花保果。一、要尽量做到雌株开花时旁边有雄株开花，以实现自然传粉。二、开花时节最好不要喷洒农药，以免农药的异味让昆虫远离，影响传粉，这样挂果量必然减少。三、落花后半个月左右连续喷施2次保花保果营养液（十天一次），提高坐果率。进入9月，再施2次磷钾肥，能使果大而富有光泽。

要想果色的纯净度高需要做到以下三点：一、盆景放的位置通风、光照、湿度要理想；二、水肥管理要合理；三、菌病预防要及时。

3.4 水肥管理

老鸦柿浇水，要把握一个合适的度。过干易枯枝，过湿易烂根。冬季浇水宜中午，夏季浇水宜傍晚（上午可补浇）。大盆可直接浇，小盆最好浸泡。室外越冬时，如遇大寒潮，应提前浇足水，以防干冻至死。总之看天浇水、看土浇水、看生长状况浇水，浇则浇透。

老鸦柿施肥总体而言要薄肥勤施，忌大肥。每年3～11月生长期内，除了7～8月酷暑天不施肥外，其余时间都可以薄肥勤施，生长旺盛的多施，生长弱的少施，休眠期不施。

3.5 越冬防寒管理

老鸦柿耐阴、耐热、耐修剪，但不耐寒。老鸦柿盆景的越冬，当气温低于-5℃时，有条件的移入室内，没条件的可以用旧毛毯等保温材料覆盖盆面或者加围子增加土层厚度，力求保温，效果也不错。

3.6 病虫害的防治

老鸦柿的病害主要有炭疽病和叶枯病。病害以防为主，以治为辅，在冬季休眠期较大强度的喷洒杀菌剂，如石硫合剂、代辛锰森和多菌灵等。春天开花前再喷洒两次杀菌剂。老鸦柿的虫害比其他树种少得多，主要容易传染介壳虫。可按说明比例喷洒专杀介壳虫的农药，每周1次，连喷3次。果实期最好不喷杀虫药，以免影响果色的纯净度，可适当浇几次杀菌剂。

以上是笔者在老鸦柿盆景制作养护管理中的一些心得体会，如有不妥之处，请大家不吝赐教。

最后希望鸦友们共同努力，多观察，多思考，多研究老鸦柿的特征、特点等诸多问题，相信在不久将来，她定能成为盆景中的佼佼者！

图33、34 笔者获奖作品欣赏

编辑:车海鹏    张翕