#恒大兴安#水磨大米面馒头的做法

#恒大兴安#水磨大米面馒头

#恒大兴安#水磨大米面馒头

雨润海棠

蒸

家常味

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低热量

想做做过

用料

主料

大米160克

面粉100克

辅料

酵母5克

水适量

步骤 1

准备食材之一：恒大兴安贡米一号

步骤 2

取出大米160克即可

步骤 3

放入碗中用水洗净后加水泡2个小时

步骤 4

连同水一起放入料理机中打磨成米浆

步骤 5

将打好的米浆倒入大碗中，加入酵母搅匀

步骤 6

加入面粉

步骤 7

和成面团放在温暖处进行发酵

步骤 8

这是发好的面团哟

步骤 9

发得不错吧

步骤 10

加入少许芥菜籽橄榄油揉一会

步骤 11

等分成8份

步骤 12

揉圆后放入蒸锅中二发，二发结束后蒸8分钟即可

步骤 13

时间到，蒸好了哟

步骤 14

放在冷凉架上晾一会

步骤 15

米香味浓郁，筋道的很哟！好吃，真好吃。喜欢的亲们可以试一试

烹饪技巧

水磨大米时多打一会更细腻，蒸好后不要马上开盖，放置两分钟后再打开

作品

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