制作流程：
1、三象牌水磨糯米粉500克倒入盆中。
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2、倒入清水650克将糯米粉调匀成稀糊。
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3、用手抓起稀糊成直线掉落。
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4、取一托盘覆上保鲜膜。
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5、倒入稀糊，轻轻晃动，使其铺匀盘底。
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6、表面再覆上一层保鲜膜。
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7、托盘放入蒸箱，大火蒸20分钟取出。
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8、案板上铺一层炒熟的豆面。
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9、将蒸好的糯米片放在上面，表面再撒一层豆面。
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10、盖上塑料袋，擀成0.2厘米厚的大片。
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11、切掉多余的边，修整成长方形。
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12、糯米片上抹一层枣泥。
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13、卷起糯米片成长条。
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14、将卷好的糯米条改刀成块。
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15、糯米块入托盘覆保鲜膜，放到冰箱冷藏20分钟。客人点单后取六块放入盘中即可走菜。
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