当归全身是宝，其头、身、尾都可当药用，这个大家都不陌生。但还有一味平时关注度不高，也全身是宝的药味，你知道是什么吗？当当当…… 它就是我们今天的主角——紫苏。
紫苏的药用部位有三部分：紫苏梗，紫苏叶，紫苏子。虽然长在一起，功效却各有偏重，所以一般分开使用。
紫苏梗呈方柱形，四棱钝圆，表面紫棕色或暗紫色，四面有纵沟和细纵纹，节部稍膨大，有对生的枝痕和叶痕。体轻，质硬，断面裂片状。切片常呈斜长方形，木部黄白色，射线细密，呈放射状，髓部白色，疏松或脱落。
紫苏叶叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛。叶柄紫色或紫绿色。质脆。气清香，味微辛。鲜紫苏叶还能做各种家常菜，不管是凉拌、腌制、榨汁、泡茶、做酱，还是炒着吃，各有各的美味，大家闲暇时间不妨试试。
紫苏子呈卵圆形或类球形，表面灰棕色或灰褐色，有微隆起的暗紫色网纹，基部稍尖，有灰白色点状果梗痕。果皮薄而脆，易压碎。种子黄白色，有油性。压碎后可闻到香气。
单单了解它们三者的样子还不行，关键是得区分它们功效上的不同，才能更好的选购适合的药味。紫苏梗具有理气宽中，止痛，安胎的功效，善于理气解郁，止痛安胎，宜于胸膈痞闷，气滞食滞，脘腹胀满，胎气不和；紫苏叶含挥发油，散寒解表，行气和胃的功效突出，尤宜于老人胃肠型感冒；紫苏子具有降气化痰，止咳平喘，润肠通便的功效，宜于治疗喘咳、气滞、便秘。
怎么样，这下知道该选购哪种药味了吧。
二哥网是顾问型购物消费指导网站，您身边的购物消费指导专家！为消费者提供专业的购物消费知识，帮助消费者解决购物消费中的各种困扰，让购物消费更专业、更简单！
联系客服
