日本拉面里的溏心蛋怎么做？

简单方便地制作溏心蛋的方法材料:锅' 蛋' 面露 PS: 咕—就这东西 曰料中用来釀面、天妇罗的 调味料，这里是用来入味的 想尝试的，可挑自己軎欢的调味料

①先烧开锅,用沸腾的热水煮冷藏过的蛋 PS : 一定要等水沸了再放蛋

②沸水煮6分钟后取出，默冰水3分钟

③冲着冷水剥蛋壳到这为止,已经是溏心蛋了，如果不需要 入味的这样就可以了

④在处理好的蛋上倒入lOOcc的面露 至3/4的蛋的高度

⑤铺上一张厨房纸巾

⑥把剩下的50cc也倒在上面

⑦盖上盖子，放入冰箱，半天后就可以拿出来了

溏心蛋