第一次跟男朋友回他老家，奶奶给我们做了到鱼汤，这辈子你懂的

现在已经进入了5月份了，可以开始吃鲫鱼了，男朋友说他奶奶做的鱼汤特别好喝，这次就跟着他回了老家。这次有句谚语是这样说“劝君莫吃三月鲫，万千鱼籽在腹中”。今天我们看一种新式的鱼塘保鲜做法，请看下文

下图为烧过之后的保鲜鱼塘，100%原汁原味。

制作步骤：

1、小鲫鱼清洗干净，沥干水，锅里放油然后放入小鲫鱼

2、煎鱼这一步总是有很多人做不好，只要你第一步的谁沥干了，就不会粘锅的，同时锅里的油一定要烧开到冒烟

3、最重要的一部，将已经煎熟了的鱼，碾碎。

4、倒入开水，大火煮开后放两个葱段和少许黄酒，盖锅盖中大火煮三五分钟

5、大火烧开之后，舀一勺子鱼塘看下，鱼肉都碎了嫩了没

6、用滤网捞出鱼渣即可

7、100%原汁原味的鱼汤出锅，记得用鱼汤碗装好即可！如果觉得味道清淡的，可以放一些鱼汤作料！