猪蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质,能使皮肤更富有弹性和韧性,常吃能延缓皮肤的衰老
猪蹄筋就是连接关节的腱子。
猪蹄筋洗干净,冷水下锅,煮半小时后捞出清洗干净。
把猪蹄筋切块备用。
把菠萝切好放盐水里泡半小时。
热锅热油爆香姜丝蒜末,放猪蹄筋爆炒。
炒出香味后加调料:盐和酱油,翻炒入味。
加半碗水焖煮。
准备收汁时加入菠萝,翻炒片刻,调少许淀粉水勾芡。
温馨提示:猪蹄筋必须煮久一点,不然特别韧,牙口不好的咬不动
猪蹄筋焖菠萝
清焯秋葵
嫩滑水蒸蛋
蒜香番薯叶
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