4个蛋黄
100+20+5g砂糖
35g玉米粉
400ml牛奶
1茶匙香草精
230g千层酥饼 ☞ 点击查看（教你自制千层酥饼的做法，必收藏！）
50ml浓奶油
草莓适量
▼1.取4个鸡蛋黄+100g砂糖搅拌均匀，再+35g玉米粉搅拌均匀；
▼2.往锅里倒入400ml牛奶，小火煮沸；
▼3.往step1的蛋糊里分两次加入牛奶搅拌均匀；
▼4.将上述步骤的牛奶蛋液倒入锅里开小火煮，过程不断搅拌，开始浓稠时加入1茶匙香草精，继续搅拌均匀，然后关火；
▼5.将step4的酱倒出容器里，盖上保鲜膜冷藏；
▼6.准备230g千层酥饼皮，擀平，撒20g糖继续擀平；
▼7.用叉子戳小孔；
▼8.烤箱调到风扇烤那档，180℃烘烤10分钟；
▼9.用烤盘压着千层饼，风扇档180℃继续烘烤10分钟；
▼10.将不规则的边去除，将饼皮切成3等块；
▼11.将刚才冷藏的酱取出，用打蛋器打发；
▼12.草莓切片；
▼13.在千层饼上挤层卡仕达酱，放一层草莓片，重复叠加；
▼14.准备50ml浓奶油+5g糖用打蛋器打发，然后挤到拿破仑上，再放草莓装饰。
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