谢邀！废话不多说，直接上干货！制作方法：先把清水6斤烧开，放凉备用（不要沾油），第二步，把水倒入准备好的干净坛子里，加入泡菜盐300克，放入甘草，百里香。草果一个，大料、沙姜、桂皮各5克，花椒15克，干辣椒30克，鲜红辣椒100克，和大蒜80克，，一瓶盖白酒，红糖35克，此时可以加入原料泡3小时即可，最好使用泡菜盐，使泡菜味道更好，20斤水要放二两糖。也可以放入两节甘蔗，有一股天然的果香气息，在泡制萝卜二金条时更适合放入甜酒水，能柔和辣椒香气，腌制萝卜时放入花椒，味道绝佳，百里香可以增加清香和草香
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