南瓜百合粥

火 候文火煮20分钟

口 感口感绵软

功 效润肺止咳、清脾除湿

属 于现代家常菜

原 料宜兴百合

中文名南瓜百合粥

优选菜谱

菜谱信息

主料
南瓜：半个	百合：2个
大米：适量
辅料
水：适量

做法步骤

1. 南瓜放入蒸锅内提前蒸熟软备用

2. 锅内的水烧开

3. 放入洗净的大米

4. 放入蒸熟备用的南瓜

5. 放入洗净的百合

6. 大火煮开后搅动一下，转成小火慢熬半小时左右，大米开花，粥汤粘稠即可

特色

　　百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。南瓜和百合都是夏季的时令蔬果,一碗南瓜百合粥,不但可以降降火,提神补脑。增加抵抗力，还能给身体补充营养,增添活力！

做法一

原料

　　宜兴百合：3颗，大米：100克，糯米：50克，南瓜少许，水1200毫升

做法

　　南瓜切小块，放微波炉叮熟后，用勺子压成南瓜泥（我用大火，约5分钟） 百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用 大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥，放入电饭锅中，按“煲粥一小时” 煲至半小时后，加入百合 再过半小时，百合南瓜粥就出锅喽

注意事项

　　百合很容易软烂，过早放入容易糊锅 添加糯米，口感绵软，易于消化，老少皆宜 喜欢甜食的朋友，可以在出锅前放入一小块冰糖，味道也很好