檀香是一种香味醇厚，有着安神精心作用的木材，不仅香韵独特料质上乘，还有诸多用途。比如医者用此入药，佛家以此礼佛，文人以其熏香、佩戴。
檀香当中，料质最为上乘的莫过于老山檀香，其香韵被誉为沉香之下，众香之上。
大家好，我是今天的介绍人木掌柜。
对于老山檀香的大名，相信很多喜欢木质类文玩的藏友并不陌生，众所周知，它是檀香中最好的一种料质。
在市场中，除了老山檀香之外，还有一种檀香，叫做新山檀。
不少新手藏友都分不清楚，老山檀香与新山檀香有什么区别？二者又该如何区分呢？
今天木掌柜就跟大家，仔细聊一聊这个问题。
什么是老山檀？
众所周知，老山檀是一个标准，指的是树龄在60年以上，砍伐后经过20年以上陈放，木性稳定，香味醇厚的檀香树。
什么是新山檀？
在众多檀香产区当中，唯有印度的“老山檀”料质最为上乘。
其颜色偏黄，香味醇厚持久，而且优质非常丰富，其他产区的不管是质地、色泽还是香韵，都稍显逊色。
因此，人们习惯将印度产的符合标准的檀香叫做老山檀，而其他地区所产的叫做新山檀。
老山檀与新山檀有哪些区别？
老山檀与新山檀最大的差别在香味方面，此外还有颜色方面、密度方面。
味道方面
老山檀香经过较长时间的生长，以及砍伐后较长时间的陈放，味道已经达到了一种醇和的状态。
闻起来是一种极为纯粹、柔和、温暖而又香甜的味道，细品还有玫瑰香味、动物香味等味道，香味前后一致，还非常持久。
而新山檀香，因为砍伐后没有经过长时间的陈放，加上料质不够上乘，味道不够纯正，比较浓烈。
老山檀香的味道，闻起来不浓不淡，延绵不绝，香味能够持续较长时间。
新山檀即便是砍伐后经过较长时间的陈放，味道也达不到老山檀香那么醇和的状态。
颜色方面
印度老山檀香的料质，颜色多是偏黄色，因生长时间比较长，油脂比较丰富，所以料质看起来比较油润。而且，经过较长时间的放置，木性已经稳定，不容易开裂。
而新山檀的颜色比较淡一些，很多都是在砍伐之后，都不经过放置，直接就用。料质稳定性比较差，容易开裂。而且，色泽方面也不如老山檀香。
密度方面
老山檀因生长时间比较久，所以料质的密度比较大，有部分老山檀香料质能够入水即沉。因油脂丰富，入水后擦拭干净，很容恢复光泽。
而新山檀的密度比较小一些，油脂也不够丰富，被水浸泡过之后，很难恢复光泽。
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