砧板是家家户户厨房里必备的物件,也往往是大家容易忽略的清洁误区。
家庭中一般用的砧板都是木质材料做的,有很多个容易滋生细菌的缝隙和孔穴,很多肉渣、菜叶、汁水在切菜的时候会留在木砧板上。如果清洁不仔细的话,很容易成为细菌的温床,对家人健康造成一定的危害。
大家平常都会习惯在切完菜之后用菜刀将砧板上的污渍刮掉,保持洁净。所以往往会造成这样的情况,习惯性的在木砧板中央切菜,然后再用菜刀刮除污渍,久而久之,木砧板中间就会形成一个凹坑,无法正常使用。
这样的清洁方式会大大减少木砧板的使用寿命。
今天小编就给大家分享一下木砧板的清洁妙招,告诉大家在日常生活中使用木砧板应该注意些什么。
首先木砧板应定期用硬刷和清水冲洗,再用开水烫一遍,这样残留的细菌会大大减少。天气晴朗时也可以将木砧板晒一下,紫外线有杀死细菌的作用。
然后如果想要深层洁净,也可以考虑使用盐和洗洁精。先用洗洁精和水擦洗一下砧板,然后再撒上一层盐,用洗碗的海绵反复擦拭,这样用水清洗之后砧板就会光洁如新了。
最后:也可以切半个柠檬来擦洗,可以除掉砧板上的异味。
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