智利是世界七大葡萄酒海岸之一，自 16 世纪酿酒葡萄传入以来，就因其天时地利人和而被誉为“葡萄种植的天堂”。如今，在太平洋西岸的中国，一种新的葡萄酒消费趋势正在悄然流行——智利葡萄酒。这主要是因为相对于旧世界法国而言，新世界智利葡萄酒果味丰富、易于入口，简单易饮。此外，受法国葡萄酒成本上升、智利葡萄酒在中国获得税收优惠政策等影响，智利葡萄酒价格更亲民。
那么，在“左手一杯法国酒，右手一杯智利葡萄酒”的时代，消费者该如何选购智利葡萄酒呢？影响选购的因素众多，而其中最主要的是消费预算，例如，一个收入 3000 元与收入 30000 元的人的选择当然不一样。那么，大众、小资一族、精英阶层和土豪该如何选购智利葡萄酒？百科君推荐以下四款，欢迎根据自己的腰包对号入座！
1、大众之选
冰川酒庄珍藏赤霞珠红葡萄酒
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon
在进口葡萄酒日益普遍的今天，葡萄酒不再是遥不可及的精英饮料。由于葡萄酒的养生功效，越来越多普通消费者会选择晚上在家喝一杯葡萄酒。这杯葡萄酒不需要太昂贵，不需要太奢华，适合大众的即是最好的。
对于普通大众来说，智利赤霞珠当然是不可错过的经典。该酒的酿酒葡萄产自科尔查瓜山谷（Colchagua Valley），这是智利最经典的赤霞珠产区之一，突出了红色浆果味和胡椒味，果味奔放，酒体厚重，简单易饮，容易入口，价格平民，百多块钱即可入手。
2、小资一族之选
冰川酒庄格丽系列卡麦妮红葡萄酒（单一园区）
Ventisquero Grey Carmenere（Single Block）
小资一族即中产阶级，是指一般受过良好教育，具有专业知识和较强的职业能力及相应的家庭消费能力的人。他们的低层次“生理需求和安全需求”得到满足，中等层次的“感情需求和尊重需求”也得到了较好满足。他们有一定的闲暇，追求更高质量的生活。
对于有更高追求的中产阶级一族来说，其对葡萄酒的要求也会更高。这款格丽系列葡萄酒是用来自单一园区的卡麦妮葡萄酿制而成。卡麦妮在全球多地种植，但却在智利的表现最为出色，被智利定为国家标志性品种。单一葡萄园让葡萄的品质更有保证。葡萄酒经 18 个月的法国橡木桶陈酿。从葡萄园到葡萄以及陈酿工艺，这款葡萄酒透露出更好的品质，是小资一族之首选。
3、精英阶层之选
冰川酒庄神曲红葡萄酒
Ventisquero Vertice Carmenere Syrah
所谓“精英”，一是高科技集中，一是文化前卫。他们在智力、性格、能力、财产等诸多方面超过大多数人，因此对生活品质要求更高。他们会享受，懂品味，从衣食住行到举手投足都值得玩味。这种精英气场会感染身边的每个人。毫无疑问，这个阶层对葡萄酒的品质的要求也是极高的。
而这款葡萄酒是由卡麦妮和西拉混酿而成，由酒庄两大传奇酿酒师 Felipe Tosso和 John Duval 合作而酿，是两个理念、一种精神的最好诠释。这是两个酿酒精英合奏的智慧乐章。Felipe Tosso是冰川酒庄首席酿酒师，曾就职于智利第一大酒庄——干露酒庄。2013 年被智利的食品与葡萄酒作家圈评选为“ 2012 年智利年度酿酒师”，有着“智利卡麦妮葡萄酿酒师第一人”的美誉。John Duval有着“西拉之王”的美誉，曾是澳大利亚第一大酒庄——奔富酒庄的酿酒师。两个酒界精英酿制的神曲红葡萄酒，当然是为精英阶层量身定制。
4、土豪之选
冰川酒庄冰川一号赤霞珠红葡萄酒
Ventisquero Enclave Cabernet Sauvignon
很多人以为土豪是钱多人傻品位极差，其实这是土豪的旧标准。新时代土豪已经从戴金链子变戴佛珠，从点藏香到点沉香，从搓麻改打高球，从环球旅行变结伙辟谷，从狐朋狗友变 EMBA同学会，从喝白酒变葡萄酒。土豪千万种，但不变的是对于稀有的东西的强烈购买欲，对葡萄酒也是如此，他们尤为钟情产量稀少、品质绝佳和价格昂贵的葡萄酒。
虽然智利葡萄酒以性价比高、口感平易近人的特点闻名于全球，但是，在这片美丽狭长的南美大陆上也不缺乏顶尖之作。冰川酒庄用十年时间去寻找一块完美的种植地来赋予赤霞珠独特的生命，以此酿造出的智利顶级葡萄酒——冰川一号。该酒依旧是由 John Duval 和 Felipe Tosso 联手打造，是二位世界级酿酒精英合作的第一款以赤霞珠为主的混酿佳品，产量极为有限，只在上好的年份才有所生产，是冰川酒庄的冠顶珍宝。
关于冰川酒庄：智利十大名庄之一
冰川酒庄成立于 1998 年，酒庄位于智利迈朴山谷（Maipo Valley）海岸山脉地区，为智利最大的食品集团 Agrosuper 所有。短短十几年间迅速崛起，一跃成为智利排名前十的酒庄，为智利葡萄酒行业之翘楚。凭借优异的品质，冰川酒庄已进入世界最好的五家米其林餐厅（其中有4家来自欧洲），是新世界酒庄里首个获此殊荣的品牌。
来源： 红酒百科全书
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