河南各地美食汇总（一）

1.郑州市

--郑州烩面、扒广肚，荥阳柿饼、黄河大鲤鱼，新密大隗牛肉，新郑丁家粉蒸肉，登封芝麻烧饼等

2.开封市

--开封灌汤包、鸡血汤、羊双肠、羊肉炕馍、炒凉粉，杞县酱萝卜，通许麦香面，尉氏洧川豆腐等

3.洛阳市

--洛阳水席、洛阳老八件、牡丹燕菜、不翻汤、浆面条，孟津不翻，烫面角，栾川蝌蚪面，嵩县拳菜，宜阳灵山花米团，洛宁凉粉饺子，伊川清蒸鲂鱼，偃师银条等

4.平顶山市

--宝丰羊肉冲汤，叶县酱焖鸡，鲁山揽锅菜，郏县饸烙面，舞钢热豆腐，三郎庙牛肉等

5.安阳市

--安阳县扁粉菜，滑县道口烧鸡、老庙牛肉、粉浆饭、血糕、安阳皮渣、八宝布袋鱼、安阳三熏、锦泰燎花、扣碗酥肉，汤阴空心挂面，内黄灌肠，林州三不沾等

6.鹤壁市

--浚县子馍、八大碗，淇县缠丝鸭蛋，淇河鲫鱼，僧帽双瓤烧饼等