【书名】农桑辑要
【作者】司农司(编)
【年代】元延祐时期刊大字本
【页数】7卷,466页
【格式】PDF
【大小】686.6MB,另有黑白版本35.2MB
《农桑辑要》由元代大司农司根据《齐民要术》、《务本新书》等书编撰,是我国现存最早的官修农书。全书共七卷,分:典训、耕垦、播种、栽桑、养蚕、瓜菜、果实、竹木、药草、孳畜、禽鱼、岁用杂事等门类,主要叙述中国北方的农桑技术。此为德国国家图书馆藏,元延祐时期刊大字本。
《农桑辑要》是元朝专管农业事务的大司农司所编修的一部农事技术全书。元世祖忽必烈即位之初,号召天下崇本抑末,就是以搞好农业生活为经国要务,于是把这部阐明重农要旨和耕作方法的农学著作颁发民间。
《农桑辑要》最初修成于元至元十年(1273),当时南宋还未亡,所以书中论述到的作物,以秦岭淮河线为界。此书的至元二十三年(1286)版,就补充了临界线以南的作物,例如甘蔗、薏苡、藤花、薄荷等,文前皆冠以“新添”二字。故此书涉及的农业技术范围,比《齐民要术》更为广泛,进步技术也更为丰富。
简要目录
农桑辑要序(杜善长撰)、目录
卷一:典训
卷二:耕垦、播种
卷三:栽桑
卷四:养蚕
卷五:瓜菜、果实
卷六(配钞):竹木、药草
卷七:孳畜、禽鱼、岁用杂事
此为官修书,不题撰者姓名,但据元刊本及各种史籍记载,孟祺、畅师文和苗好谦等曾参与编撰或修订、补充。根据古代各种官书和有关文献,以《齐民要术》为蓝本,辑录而成。书中引用的农艺著作约三十余种,其中如:《农桑要旨》、《务本新书》、《博闻录》、《士农必用》、《桑蚕直说》等,均已不传。《农桑辑要》刊成后,先后印了一万部散发各地,当时可谓广为流传。
因为是官书,历久即销废,以至民间收藏绝少。清代乾隆时修《四库全书》,认为《农桑辑要》已经失传,于是从《永乐大典》农字韵里辑录出来,分成七卷,并由武英殿用活字排印,即通称为武英殿聚珍版本。元刻本《农桑辑要》历经明、清以来六百余年,流传至今已凤毛麟角。据有关记载,有元刻残本一种,只存第二、三、六共三卷,为清季宝应刘氏所藏。此残本据刘氏后人称已毁失,仅留卷二首叶照片一帧,半页九行,行十八字,字体仿宋,似为元至元年间所刻。
又见于前人著录的《农桑辑要》,有明初刻本及明张师说辑刊,陈无私订正的《田园经济》丛书本,但原书均未见过。另外明胡文焕所刻的《格致丛书》本,系据元刻重雕,国内有传本。现在通行的本子则多据清乾隆时武英殿聚珍版书重刻的。
《农桑辑要》,是我国现存最早的官修农书。在它之前唐代有武则天删订的《兆人本业》和宋代的《真宗授时要录》,但这两部均已失传。因此《农桑辑要》是就成了我国现存最早的官修农书。
大司农司,中国元朝掌管劝课农桑﹑水利﹑乡学﹑义仓诸事的中央官署。
注:此PDF文件包含分卷书签。此为德国国家图书馆藏本(卷六为配钞),每半叶九行,行十五字,四周双栏,上下黑口。行格疏朗,大字端楷,字作赵孟頫书体。刻工有:谢文炳、陈秀、曹子明、李国英、柳大荣、邵圭、任秀实、徐汝身、陈大用、王垚、何通、李章等。
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