【汤谱】莲藕杜仲芡实煲猪尾骨 降血压 温而不助火

莲藕杜仲芡实煲猪尾骨

降血压 温而不助火

广东终于又有些冬天的感觉，不过每逢降温，许多老人家的腰椎就受不了。

冬天天气转冷，腰痛发病率也会较之前明显增加，部分高血压病人还可能出现血压波动大的情况，这些都需要我们作适当的调理。

我们可以选用杜仲作为保健汤水材料

例如今天推荐的

莲藕杜仲煲猪尾骨

• 杜仲

杜仲是常用的补肾类中药材之一，味甘性温，有补肝肾、壮筋骨、降血压的功效，虽温而不助火，是很好的温补类中药材。

我们每次用20-30g就可以了，选购时以皮厚而大，外面黄棕色，内面黑褐色而光亮，质脆易断，折断时丝多者为佳品。对于肾虚证表现为腰痛乏力、口干以及夜间多尿的人士以及高血压病人都比较合适。

• 肉类

肉类挑选猪尾骨，也能以形补形，而且在寒冷的冬天，这汤一家人都可以饮用。

小贴士

 

想要壮腰健肾，固涩止遗，这汤记得多喝。

【材料】莲藕1斤，杜仲30g，芡实30g，猪尾骨500g，生姜2片 。

【烹饪】猪尾骨洗净汆水。莲藕切成小块，连同杜仲一起加水2000ml，煮开后文火熬煮1.5小时即可饮用。

“特搜靓汤”拍摄场地由花园酒店提供