这三道家常菜要多烧给家人吃, 小孩吃了补脑, 老公吃了补肾!

家常菜对于每个家庭都有她们自己的做法，很多家常菜的做法很简单，但是食材选的好搭配得当，营养价值还是很高的呢。不仅色香味俱全，还能滋补养生。这三道家常菜要多烧给家人吃，小孩吃了补脑，老公吃了补肾！

1、秋葵炒蛋

秋葵具有不少对身体有益的功效，这是毋庸置疑的。平时买点秋葵吃吃，对身体很好哦。补钙黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。补肾黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

2、清蒸鲈鱼

鲈鱼最好是清蒸，这样才能吃出原汁原味，据说吃清蒸鲈鱼最补脑子哦!清蒸鲈鱼的做法很简单，但要做得好一定要掌握火候。清蒸鲈鱼还可以用微波炉、电饭煲做出来哦，一起来看看清蒸鲈鱼的几种做法吧!

食材：生姜，大蒜，胡萝卜半根，,香菜，芹菜，生抽，老抽适量，鲈鱼一条，酱油适量

做法：

1新鲜的鲈鱼洗干净后，用刀在鱼背开两刀.

2，用食盐，大蒜，姜片腌制10分钟。

3,大火烧开一锅水，鱼放入锅中猛火蒸8分钟左右，关小火蒸3分钟

4，蒸鱼空挡可以制做酱汁:烧开一碗水，将胡萝卜，香菜根，芹菜根放入锅中，再添加少许生抽，老抽熬煮3分钟

5，将酱汁抛去菜叶后，趁热直接淋在鲈鱼全身即可食用清蒸鲈鱼

3、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可以说是最佳补肾补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。

主料：鹌鹑蛋500克

调料：食盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、白酒适量、朝天椒适量

做法：将鹌鹑蛋彻底洗净，将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，煮好的鹌鹑蛋捞出轻磕至破皮【盘子盖住装蛋的碗用力摇几下即可】，然后所有一起调料倒入锅内，煮好磕外皮的鹌鹑蛋放入汤汁中，加水漫过鹌鹑蛋将所有一起调料倒入锅内，大火煮开后转小火煮至汤汁收干到差不多捞出即可。

好吃的烹饪技巧教给你，这三道家常菜要多烧给家人吃，小孩吃了补脑，老公吃了补肾！