图中的就是蒲公英,毫无悬念,一眼就认出了。不过,在农村很多地方都称它为“救命草”,这就让人很好奇了。
学名蒲公英听起来很美丽,但是在我知道它的学名之前我们都叫它“婆婆丁”,现在还是叫“婆婆丁”叫的顺一些。至于它的生长范围,实在太广了,国内国外均有广泛生长,所以就不一一说明了。
下面就说说它为什么被称作“救命草”,这样的称号自然不是虚得的。在李时珍的《本草纲目》中又这样的记载:“女人乳痈肿,水煮汗饮及封之,立消”。在中医理论中,乳腺疾病即是体内气郁不得解所致,而蒲公英正是解郁散结的良药,所以无论是乳腺增生、乳腺炎还是乳腺癌,都是蒲公英的主治对象。
除了救人,它还能救动物。蒲公英全草加水煮汁灌服,可治疗家畜上呼吸道感染;蒲公英煎水热洗患部,可治疗家畜乳房炎。要不怎么叫“救命草”呢,亏我以前只知道把蒲公英的花拿来吹着好玩。
说完药用价值,不得不提一下吃货们的关注点了,一般都用来炒盘小菜,就像图中那样的,我们那是经常吃的;也有蒲公英绿豆汤,还有加工之后的蒲公英咖啡,蒲公英饮料。绿豆汤我喝过,不过这咖啡和饮料,我倒是蛮想知道哪里有卖啊?
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