记得小时候在农村吃过好多种小野果子,但唯独对一种小野果念念不忘,怎么吃都吃不够,我们叫它“黑豆豆”。(每天分享农村、农民、农业有说道儿的事)
这个黑豆豆在我们老家那边不是很常见,每次发现一棵都得藏好了,生怕被别的小孩看见了。等到黑豆豆成熟的时候,悄悄的去摘来,一个一个的吃,轻轻咬开,酸酸甜甜,那滋味儿真是好极了。
这个野草自然是很多农村孩子的最爱,不仅如此,他还是农民比较喜欢的一道野菜,只是地域习惯的差异吧,北方叫它黑豆豆,南方叫它白花菜,因为它开的小花是白色的。(每天分享农村、农民、农业有说道儿的事)
黑豆豆学名叫龙葵,这名字一听就是霸气得很,想必也是有料儿的。的确如此,龙葵的果实成熟后极其可口,而嫩叶更可以当野菜做汤喝,味道棒棒哒。(每天分享农村、农民、农业有说道儿的事)
其实龙葵全草均可入药,有散瘀消肿、清热解毒之功效。更重要的是其具有抗癌作用,尤其是胃癌、肠道癌等消化系统癌病。但有一点需要注意,黑豆豆没成熟时不能吃,否则会中毒的。
另外,它的鲜叶含有大量的生物碱,入口之前一定要煮熟了,方可消去生物碱,否则要是生吃或半生不熟的吃,很容易中毒。
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