百味小厨房 麻辣火锅底料配料 记得关注我

应各位宝宝的要求 小编在这给你们分享配方.不喜勿喷.记得关注

由于没有菜籽油我们用的是色拉油.

菜籽油应该是先下锅烧熟在下其他的油

用料：

鲜牛油：3斤 鲜鸡油：1斤 大油（猪油）：1斤 菜籽油：1斤 郫县特级红油豆瓣：4斤

洋葱：1斤 干葱：半斤 大葱：1斤 姜：8两 带皮蒜：8两 米酒(醪糟):1斤 白酒：3两 冰糖：150克

辣椒（子弹头）：半斤 花椒：1两 麻椒：1两 千里香：15克 百里香：10克 香果：8克 陈皮（橘子皮）：8克

香叶：3克 桂皮：10克 良姜：10克 豆蔻：15克 当归：2克 党参：3克 肉蔻：8克 杜仲：1.5克

罗汉果：3克（1个） 甘草：20克 灵草：10克 辛夷（干毛桃）：12克 砂仁（大）：10克 丁香：3克

香茅草：2克 黄栀子：3克 山奈：7克 白胡椒（粒）：5克 白芷：10克 大料（八角）：10克

草果：12克 小茴香：15克 南姜：5克..

以上内容仅供大家参考

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