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2017.02.12
这是炸好的效果图,用电炸锅好用些,炸的也漂亮
粉跟泡打粉和一起拌匀
鸡蛋糖盐猪油拌匀
中间挖个坑,水倒进去
先抄面,成一块块
在擂面,就是用拳头啊,一直去压,就行
压完翻起来,在压
叠面不要太多,不然操作的时候会有点拉不开,会很劲道用立式和面机的化上面的步骤都可以省略,和匀就行
擂均匀了,盖薄膜醒10钟
在擂平就可以了
切长条,可以冷藏几天,有什么问题可以在下方评论,我知道的有好几家店在用,卖的都不错,
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