对于很多人来说,体检报告是一个健康警钟,各种上上下下的红箭头,意味着生活中要做出一些改变,例如减肥、健身等。
不过,体检指标那么多,该怎么看?
1. 身高体重指数(BMI)
体检报告中最基础的数据就是身高和体重,用它们可以计算出一个指标:BMI。
对于普通中国人来说,BMI 这个数字意味着:
在 18.5~23.9 间,正常;小于 18.5,可能存在营养不良;超过 24,可能超重或肥胖。
虽然 BMI 比较直观,但它也有一些问题:
不知道这些体重分布在哪个部位。例如腰部的脂肪比胳膊或者腿上的脂肪对身体的危险更大。
不能指出脂肪和肌肉的比例是多少。对于一个每天健身并且肌肉发达的人,BMI 超过 24,不能证明他身体不好。
这时可以检查一下体脂成分,如果没有仪器,那血脂指标也可以作为参考,告诉大家是否需要注意脂肪的摄取。
2. 血脂
血脂检查通常有一系列指标:甘油三酯,胆固醇, 低密度蛋白胆固醇和高密度蛋白胆固醇 。
甘油三酯是脂类的一种,我们需要它来给身体提供能量。但血液里的甘油三酯过高,会增加心血管疾病的几率。
血清甘油三酯的范围是:
<150 mg/dL,刚好
150~199 mg/dL,有点高
≥ 200 mg/dL,过高
胆固醇,主要作用是帮忙产生荷尔蒙和细胞。如果血液中有过多的胆固醇,可能会引起血管硬化,心血管疾病或者中风。
总胆固醇的范围是:
< 200 mg/dL,刚好
200~239 mg/dL,有点高
≥ 240 mg/dL,过高
低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),可以把它们想象成运输脂肪的车。
LDL-C 上充满了脂肪,而 HDL-C 这个车是空的。小的 LDL-C 还有可能在运输的过程中不小心贴在血管墙中,会增加动脉粥样硬化的风险。
所以一般都希望血液里 LDL-C 少一点,HDL-C 多一点。它们的范围是:
低密度蛋白:
< 130 mg/dL,能接受
130~159 mg/dL,有点高
≥160 mg/dL,非常高
高密度蛋白:
> 40 mg/dL 比较合适
数字太复杂,太难记?
有些血液报告旁边会有一个小箭头来告诉我们是否过高(向上的箭头)或者过低(向下的箭头)。看这些箭头就一目了然啦。
如果上面说的这些指标有异常,那你可能需要作出一些改变,例如调整饮食、增加运动。
想要通过饮食减肥、降血脂,关键要做到:控制热量和脂肪,多吃蔬菜和粗粮,限制饮酒,少吃游离糖。
1. 控制热量
中国居民膳食指南中推荐,轻体力劳动的成年人,每天应该摄入的热量分别是:男性 2250 千卡;女性 1800 千卡。
不过实际生活中,很多人其实吃不了这么多的热量,如果要减肥,那就应该比这个标准再少一些。想要吃得饱,又要热量低,那就需要少吃甜食、油炸食品等高热量的食物,多选择蔬菜、粗粮等营养素丰富又热量低的食材。
2. 控制脂肪
脂肪是维持人体健康的营养素,无论是减肥还是降血脂,都不是让你不吃油,而是应该学会:少吃油,吃高质量的油。
一般来说,建议每天脂肪供能占总能量的 20~35%,每天烹调油用量应该控制在 25~30 克。
而「吃高质量的油」是指:
含有反式脂肪的人造酥油、氢化植物油等,尽量少吃。中国居民膳食指南建议,每天反式脂肪的摄入应控制在 2 克以下。它经常出现在各种饼干、甜点,和油炸食物中。
饱和脂肪含量高的动物油脂,也要控制。每天吃饱和脂肪的量,不要超过总热量的 10%。所以肉类、黄油、猪油等食材,别多吃。
适量多吃点富含不饱和脂肪酸的食物。例如每天吃一小把坚果,每周吃 280~525 克鱼,它们含有丰富的 omega-3 脂肪酸。
3. 多吃蔬菜和粗粮
蔬菜和粗粮中含有较多的膳食纤维,饱腹感好。而且它们还富含各种维生素和矿物质,对健康有益。
建议每天至少吃 300~500 蔬菜,深色蔬菜占 1 / 2,并且最好每餐都有。
主食应该减少白米白面,增加各种杂粮、杂豆和薯类,可以做成杂粮饭、杂粮粥吃。
4. 限制饮酒
各种酒类不仅热量高,过度饮用还会对肝脏、心血管、血脂等产生不利影响。
中国居民膳食指南中建议:男性每天饮用酒的酒精量不要超过 25 克,女性不超过 15 克。
15 克酒精相当于:
酒精含量 5% 的啤酒一瓶(360 毫升);
酒精含量 12% 的红酒小半杯(150 毫升);
40 度的白酒一小杯(45 毫升)。
5. 少吃游离糖
这里说的游离糖是指各种蔗糖(白糖、红糖、冰糖等)、葡萄糖、糖浆等各种可以额外添加到食物中的糖。
果汁、蜂蜜中的糖也需要限制。
世界卫生组织(WHO)建议,每天游离糖的摄入量应限制在总热量的 10% 以内(大约 50 克),控制在 5% 以下(25 克)那更好。
所以各种点心、饮料、冰淇淋,能少吃就少吃。
吃动是个平衡,运动能够消耗热量,是减肥、降血脂不可少的一部分。
1. 运动的关键是坚持
中国居民膳食指南中建议:每周有 5 天进行中等强度身体活动,一周累积运动 150 分钟;每天最好做到走 6000 步。
150 分钟看起来是个大数字,但把它拆分到每天,其实只有 20~30 分钟,并不难实现。
但每天运动,坚持不了,或总想不起来怎么办?
你可以找个小伙伴,或者使用手机闹钟、健身软件等来提醒、监督自己。
2. 合理的运动强度也很重要
运动要循序渐进,特别是对于之前不太运动的人,千万不要一开始就进行高强度的锻炼:
可以先从快走做起,每天走半小时,每周 2~3 次,适应之后逐渐增加时间和次数;
然后,可以从快走变成慢跑,从慢跑变成变速跑,甚至可以增加各种锻炼肌肉的阻力运动……逐渐提高运动强度,让运动更科学、更适合自己。
如果不太懂各种运动知识,那可以参加一些兴趣小组或课程,学习别人的经验和知识来帮助自己。
很多人觉得改变饮食,坚持运动很难,总喜欢说「没时间」「做不到」……都是借口。
学习知识、做好计划、设定提醒……能做的其实有很多。
指标只是一个数字,最重要的是你想不想改变,想不想努力去成为一个更健康的自己。
联系客服