民以食为天，饮食不但是维持生理机能最重要的一件事，也是人体健康的根本。但是市面上充斥着各式各样号称「无糖」、「低脂」的食物，真的对身体比较健康吗？这些改造过后的低脂无糖食物，很可能引发肥胖、心血管疾病以及荷尔蒙失调。
食物中的脂肪含量过低，对血液将有不良影响，不但提高胆固醇水平，并会增加罹患重大疾病的风险。对此，该篇特别举出了「十种清理动脉血管」的优质食物，多摄取这些健康的营养素，可帮助血管畅通，降低疾病风险：
1.红石榴汁
红石榴是目前所知抗氧化剂含量最高的水果之一，其抗氧化效果更胜于黑莓、蓝莓及柑橘，饮用石榴汁可保持血管畅通，防止动脉粥样硬化，降低坏固醇（LDL）。
2.含Omega3脂肪酸的鱼类
人体无法自行合成Omega3脂肪酸，必须透过食物来吸收，每星期最好应该吃两次鱼类。Omega3脂肪酸可疏通阻塞的动脉，调节血脂、防止动脉及静脉的硬化。还具有抗炎效果。较好的鱼类有：马哈鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳟鱼、沙丁鱼
3.酸泡菜
酸泡菜是健康益生菌的天然来源，可维持消化道机能、保护心脏，并且降低胆固醇水平，帮助身体排出有毒物质。更重要的是它对免疫系统有帮助，可防止传染病感染。
4.橄榄油
橄榄油含有人体所需的必需脂肪酸，这些健康的脂肪可维持动脉畅通，并且消灭多余的胆固醇及三酸甘油酯，降低心脏病及中风风险。另外橄榄油含有抗氧化剂可防止自由基破坏细胞及血管硬化。
5.芝麻
简单而家常的调味料，已被证明有保护心脏、促进血液循环及防止动脉粥样硬化的功能，它也是良好的脂肪酸来源，并且对动脉血管的健康有帮助。
6.番茄
番茄中的番茄红素是强效抗氧化剂，有助于降低坏胆固醇对动脉壁的氧化破坏，煮熟过的番茄可释放出最大量的番茄红素，烹调上特别注意这点。
7.燕麦
燕麦可帮助消化，有助于代谢胆固醇及脂肪，每周吃三次最佳，可帮助动脉清除废弃物质。
8.坚果
坚果中的Omega3脂肪酸，可延长保足感，预防动脉阻塞和心血管疾敝，还可能减少坏胆固醇的堆积。推荐的健康坚果类有，开心果、杏仁、花生、榛果。
9.西瓜
出乎意料，西瓜其实卡路里非常低，而且还有抗氧化剂，是保护动脉很好的水果，它还有降低发炎及利尿的功能，可改善血液循环，清楚血液中的废物。另外，西瓜含有一种名为瓜氨酸的物质，是调节血压水平的必需氨基酸。
联系客服
