牛肉烧麦蒸多长时间 时间，意义非凡

简介

哎，一停下来就越发懒惰，饭菜还是天天做，只是blog有几天没更新咯

俺承认，天气可以影响人的情绪，所以我一直钟情太阳灿烂的日子。前段日子雨水似乎特别多，一天之中，只是偶尔能看到斜撒下来的阳光，忽地又给沉沉的云朵罩住咯，而昨天，竟然刮起了象秋天一样凛冽的北风，这奇怪的季节真快给它整懵了~

 

非常喜欢法国作家圣·埃克苏佩里的童话《小王子》，据说这书在全球有着仅次于《圣经》的阅读率。它被翻译成四十多种文字，在世界各地被人们广泛传播着。其中有一句，小狐狸对王子说：“你在玫瑰身上所耗费的时间，会让你的玫瑰变得意义非凡~” 更是非常喜欢。时间这东西就是这样，当你倾注在某件事太久咯，就越发难以割舍，越不割舍越容易沉溺，呵呵，这道理同样应用于偷懒~

 

方法/步骤

1、

准备烧卖馅：梅肉500g、发好的木耳100g、胡萝卜100g、鸡蛋一个、盐5g、胡椒粉5g、糖5g、生抽10g，搅拌至上筋

 

2、

烧卖皮：250面粉+120g水，和成光滑的面团，放30分钟就可以分割成合适大小的小面团，擀皮咯

 

3、

包法：馅料放在皮中间，皮提起一角，象包包子一样但别捏紧口，开着口即可;

 

4、

 包好后，表面撒一点韭菜末 

 

5、

蒸烧麦：半锅水烧滚后，放入烧麦，旺火蒸5~6分钟就可以了

 

6、

沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~

 

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