【生大蕉煲鲫鱼汤的做法】生大蕉煲鲫鱼汤怎么做

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生大蕉煲鲫鱼汤

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亲戚给我一些自种的生大蕉，我用它来煲鲫鱼。此汤味道鲜美且有清热健脾祛湿的功效。

作者：欢欣(^_^)

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用料  

• 生大蕉 4至5条
• 鲫鱼 500克
• 眉豆、赤小豆、薏米、扁豆 适量
• 蜜枣 1大个
• 姜、陈皮 适量

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• 步骤 1
  

  生大蕉洗净切厚片

• 步骤 2
  

  鲫鱼两面煎到金黄

• 步骤 3
  

  将生大蕉、鲫鱼、眉豆、薏米、赤小豆、扁豆、蜜枣、姜、陈皮放入煲内加8碗水煲滚，转中火煲10分钟再转文火煲1.5小时放盐调味即可。

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