【欧洲时报九天编译报道】继2019年家乐福退出中国之后，现在轮到了法国超市连锁集团欧尚（AUCHAN）。近日，欧尚宣布将其中国合资企业的股份悉数转让给了阿里巴巴。法国《世界报》分析认为，这充分反映了法国传统商业目前所处的困境：市场竞争过于激烈，经营成本太高，而市场不确定性太多。
据法媒报道，欧尚将其2000年与大润发集团共同成立的合资企业——高鑫零售中的股份卖给阿里巴巴。而后者自2017年起，已持有该企业36%的股份。报纸评论，从转让价值上来看，或许不能称为法国企业“彻底的失败”，因为，家乐福以14亿欧元的价值出售了在华的超市，如今欧尚借此交易赚得了30亿欧元。然而，对于中国这样一个难以琢磨的、并从此被本土电商大佬占据的市场来说，这却证实了外国传统企业普遍感到的无力感。在法国企业意图弥补经营亏损并回归法国本土市场之时，阿里巴巴在疫情之下业务依旧如日中天，并借机继续扩张。
图为山西太原家乐福超市工作人员根据网络订单挑选调味品。（图片来源：中新社）
中国消费市场呈现两面性
法媒注意到，处在中国市场上的外国品牌，无论是成衣还是汽车，只有高端产品才能解困出头。秋季中国消费市场的两面性趋势更加明显：富裕阶层继续消费而温饱阶层量入为出。从长期来看，这一点则更加清晰。近年来，中国奢侈品销售年年飙升（直至年均30%的增幅），而超市零售营业额却停滞不前。
法国Daxue Consulting市场咨询公司上海公司总经理大卫-艾克斯贝顿接受采访时认为，这一表象后面的根本原因是，电商抢走了零售增长的基本势头，结果，路易威登可以遥遥领先，而家乐福或欧尚却举步维艰。据法媒观察，近年来在中国市场处境不利的不仅是法国商家，英国乐购、德国麦德龙或英国马莎百货都全部或部分出售了中国业务。唯一尚能获得不错业绩的外国商家，是那些能够提供与众不同的产品或购物体验的企业，比如宜家、迪卡侬或开市客（Costco）。
淘宝改变了游戏规则
法媒回顾指出，当家乐福于1995年、欧尚于2000年刚登陆中国的时候，阿里巴巴的个人购物平台还不存在。家乐福正好为中国人带来了一种新购物体验。正如中国家乐福前总裁施荣乐所回忆的，“这曾经是件了不起的事情，家乐福门庭若市，不得不关上大门。”法媒分析，这是因为法国商家在初期阶段知道如何把法国的成功模式搬到中国，而当时中国的网购还未发展起来。
2003年，阿里巴巴的大众购物平台淘宝的诞生改变了游戏规则。电商可以突破超市折扣的底线来降价，货色齐全的大型超市变得过时了。上海一位零售业的内部人士指出，欧尚的超市里可以有销售各种香料的专门货架，销势不错，但专卖电器和化妆品之类的货架就没那么赚钱了，因为中国消费者在网上可买到更实惠的，直接送货上门的商品。
不仅如此，电商业的巨头，如阿里巴巴、腾讯和京东等，从2015年也开始进军实体商业，传统零售业既无技术也无财力来与之对抗。法媒举例说，中国家乐福应用软件不太好用，送货常常需要数天时间。
传统商家缺乏应变能力
关于这一点，法媒举例作出说明。阿里巴巴借助网购平台积累了大量客户数据，并开发了“支付宝”电子支付手段，因此，它推出的盒马鲜生超市将实体店和数字手段成功结合：商品走高端路线，运作流程全部电子化，如果客人不愿出门的话，30分钟内就送货上门。
相较之下，家乐福也曾在中国推出智能门店，起名“Carrefour Le Marché”，然而数量不够，起不到真正的作用。报纸引述内部人士的意见，认为缺乏这种应变能力主要是因为家乐福总部远在法国，不了解中国零售业最新动态，亦不愿冒太大的风险。此外，报纸引述大卫-艾克斯贝顿的观点，指出超大型超市本身的结构也是原因之一。因为，传统超市签订租约并投资进行布局，通常是20至30年的事情，而电商的运行速度完全不同。更何况，在必须管理长期费用支出和投资计划的背景下进行商业模式调整，更是非常困难。
最后，法媒还披露，对这两家法国企业颇为了解的人士表示，欧尚曾想在中国实现本地化，可他们失去了对合资企业的全部控制权。派驻中国家乐福的高层管理人员是在法国超市工作了几十年的老员工，他们了解传统的法国模式，对数字化销售却是外行。这些企业一旦需要进行创新便陷入困境。
法媒评价，20世纪90年代末家乐福前总裁贝尔纳曾自诩家乐福领先他人“一刻钟”，如今看来，法国企业相对中国零售企业，却“落后了一刻钟”。
（编辑：赵筱）
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