萝卜的新做法在这里，又脆又鲜，做法非常的简单易学！

步骤：

1、首先准备两个萝卜，用干净的水清洗它们，然后用刀去掉萝卜的头尾。

2、把两根筷子放在板上，把加工好的萝卜放在筷子中间，用直刀切，不要切断萝卜。

3、然后倾斜45度用刀切，不要切断它。

4、把切好的萝卜放在碗里，撒点盐，腌一小时左右。

5、下一步，调味配料，在碗里加入30克酒、80克醋、100克糖和10克辣椒粉，搅拌均匀直到糖融化，然后加入10克酱油。

6、一个小时后把萝卜的水倒出来，然后控干萝卜的水，把萝卜放进碗里。

7、然后将酱汁倒入萝卜中均匀倒入。

8、在萝卜上面撒些白芝麻，盖上盖子，放上一天，一天后就可以吃了。