冬天养生就吃莲子，清心降火、补肾止血，但到底要不要吃莲子芯？

莲藕出淤泥而不染，莲花节节高升，还有跟它们关系都非常密切的就莫不过莲子了。可见它在池塘里，是个全身都是宝贝的食材。在莲花的中心，便是莲子，它不仅营养价值高，养生的好处也有很好，在冬天食用再适合不过了。

冬天养生吃莲子的好处1：清心去火。

如果你购买的莲子是生的，可以拿回去煮粥、煲汤食用。可惜过了吃新鲜莲子的时候，如果是新鲜的莲子，可以直接食用，味道甘甜，深受不少人的喜爱。

但生莲子的口味也不差。它的成熟果仁，味道苦、寒，适合冬天上火的人，如人们认为的口腔溃疡是上火，认为嗓子干是上火，认为皮肤上长痘痘是上火等等，都可以食用莲子。

与此同时，在冬天是心脏健康的危险期。为什么这么说呢？冬天的气候多为干冷，空气中的湿度很少。就容易刺激血管收缩，给心脏供氧的压力增大，而莲子在中医上认为，有清心去火的好处，适合补心的人群。

冬天养生吃莲子的好处2：健脾止泻

从莲子的营养价值上来看，莲子含有丰富的生物碱、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种人体所需的物质。可以给肠胃提供多种营养物质，维持肠道中的有益菌群。

脾胃不好的人群，就可以选择莲子，做粥或者是熬汤都可以。但如果你的病情已经很严重了，还需到医院及时的诊治。

冬天养生吃莲子的好处3：补肾止血

在《中国药典》上记载：莲子具有健脾止泻、养心安神、补肾止血的好处，不仅对心脏、肠胃有帮助。还对失眠、肾功能不好的人群有益，起到一定的辅助补肾以及安神的作用。

最后，还要说一个关于莲子的问题，就是很多人都不知道莲子芯要不要去掉。

如果你在偶然吃到莲子芯之后，都会觉得非常的苦。没错，也正是因为这点，它有去心火的作用，适合上火的人群适量的食用。但同样的它在中医上讲，是性寒的食物。

对于心火旺的人可以适量吃，可要是对于肠胃虚寒的人群，莲子芯就不是一个好的选择了。还会因为大量的吃，让肠胃受到刺激，出现更严重的病情。

因此，关于莲子芯到底要不要吃这个问题，大家还需根据自身的情况来选择，如果你都没有上边的情况，一旦在食用后出现不良的反应或者是很多的不适感，就说明你不适合吃了。