对于患有高血脂的中老年人来说，在日常生活中一定要学会控制饮食，因为要想降血脂，控制饮食是降脂的基础，也是最重要的。高血脂不但会导致血液粘稠，流动缓慢，而且还会诱发很多疾病，如：高血压、冠心病、动粥脉硬化等疾病，严重的时候甚至会威胁到生命。
说到控制饮食，其实忌口，那么吃什么会导致血脂升高呢？下面就为大家介绍4种生活中常见的食物。
1、 虾米
虾米虽然含有营养很高，但是虾米含有大量的胆固醇，过多食用会导致血脂升高，动脉粥样硬化和脂肪肝等疾病。
2、 猪蹄
猪蹄中也含有大量的胆固醇，一只猪蹄含有的胆固醇就超过一天所有食物所含的胆固醇，所以对于中老年人来说，猪蹄万万不能吃。
3、 蛋黄
无论是鸡蛋、鸭蛋、还是鹅蛋，其蛋黄都含有大量的胆固醇，尤其是咸的蛋黄，更是不能吃，大家应该知道，高血脂患者是不能吃过多的盐，否则会导致血液更加粘稠，所以高血脂患者日常饮食中最好以清淡为主。
4、 油炸食品
在日常生活中，油炸食品使很常见的，如：炸鸡、油条等食品，这些食物中，含有大量的脂肪，过多食用会导致血脂升高，并且是持续升高，虽然说人体会消化一部分，但老年人消化毕竟没有年轻人那么好，消化不掉的脂肪会进入到血液中，导致血脂升高。
其实在日常生活中也有很多的食物，可以起到自然降脂的效果。
高血脂患者因该多吃一些有助于降血脂，软化血管的食物，如大蒜、茄子、香菇、洋葱、豆类食品，经研究表明这些食物均可以起到降血脂，软化血管的作用，尤其是洋葱，长期食用血管、血液会得到明显的改变。
· SOD具有特殊的生理活性，可以清除血液内有害的自由基。1988年，美国两 位科学家，因发现SOD对自由基的抑制和延缓衰老的作用，而获得诺贝尔生理学奖。
· 鞣花酸能平衡血液中的血脂、糖分；
· 槲皮素则可以缩短凝血时间，增强毛细血管抵抗力，扩张冠状动脉。
这些成分人体无法自行合成，需从外界补充。生命之果中的上述成分含量在66.7%以上。
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