冬天咳嗽老不好？75岁奶奶：多吃点“它”，清肺暖胃，化痰止咳！

大家好，我是小胖，又来给大家分享美食了，最近的天气越来越冷了，空气也非常分干燥，一个不注意，就很容易出现感冒发烧的情况，尤其是小孩和老人，由于抵抗力比较弱，更加容易生病。大部分人只要一生病，就会立马去医院买药，吃药确实可以治疗一些症状，但是“是药三分毒”，总会多多稍稍有一些副作用。其实平时在生活中，只要多穿衣服，吃一些营养价值高的食物，很多疾病都可以预防。小编的奶奶，就会经常给我们做一种食物，冬天很少感冒，就算是感冒咳嗽了，也会在很短的时间内就好了，今天小编就来给大家介绍一种食材，冬天咳嗽老不好？75岁奶奶：多吃点“它”，清肺暖胃，化痰止咳！

它就是枇杷，这种水果大家应该都不陌生吧，关于它能止咳的作用应该也知道，因为有很多止咳的药，里面都加入了枇杷这种食物。枇杷的营养价值非常丰富，含有各种维生素和胡萝卜素，还含有多种微量元素，经常吃枇杷，有止咳润肺，清热化痰的功效，非常适合容易感冒的冬天。枇杷的做法有很多，很多人都会用枇杷酿酒，味道非常的不错，其实也可以用来做果酱，或者用来做汤，今天要给大家介绍的做法就是煲汤，下面就把做法分享给大家，感兴趣的朋友一起来看看吧。

准备食材：

枇杷30克、银耳半朵、百合、冰糖、红枣、枸杞、葡萄干8克

做法：

第一步，先准备好所有的食材，枇杷清洗干净之后，把外面的皮剥掉，里面的核也去掉，切成小瓣，放在一旁备用。银耳提前用水浸泡泡发，可以在做的前一天就用水泡着，这样可以节约时间，红枣、枸杞和百合也用水提前泡发，时间不用太长。

第二步，准备一个锅，加入适量的清水，把泡好的银耳捞出来，沥干水分之后放进锅里，用大火把水煮沸之后，换成小火慢慢炖煮，熬到银耳有胶质出现，然后加入红枣和百合，煮上5分钟左右，把处理好的枇杷放进去，继续炖煮5分钟左右。

第三步，煮到汤变得非常浓稠之后，加入适量的枸杞，煮2分钟左右，就可以关火了，出锅之前加入适量的白糖，搅拌均匀之后，放凉一会就可以食用了。

小贴士：

银耳一定要煮出胶质，这样做出来的味道才会比较好，枇杷煮的时间也要稍微长一点。

这个方法大家学会了吗？今天的分享就到这里了，感谢大家的阅读，欢迎在评论区多多交流和讨论，我们下期再见。

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