黄芪是补气“良药”，效果不比西洋参差，这4种吃法，效果翻倍！

气虚生百病，如果一个人一旦气虚，可能会导致百病丛生，特别是女人，而中医中所讲的“气”，并不是空气、也不是氧气，而是气管功能活动的外在表现，具有推动、温煦、防御、固摄和气化的作用。如果说到补气的“灵药”，可能很多人会想到西洋参，但是西洋参的价格也是不菲的，今天给大家分享的这种中药材，具有很好的补气效果，而且价格经济实惠，一般人都用得起。

黄芪是补气“良药”，效果不比西洋参差，这4种吃法，效果翻倍！

这种中药就是黄芪。黄芪的药用历史，已经有2000多年了，它被称为“补气补脾之最”，足见其强大的补气效果，黄芪性温，具有补气固表，消肿利尿，而且黄芪中含有丰富的硒元素，多糖、单糖、黄酮类、叶酸、多种氨基酸等，这些物质有助于扩张血管、降低血压、预防冠心病。

这4种吃法，效果翻倍！

1、干嚼法。将生黄芪放在嘴里嚼着吃，有一种淡淡的豆香味，是一种不错的养生吃法。

2、泡茶法。取黄芪片、丹参各15克、枸杞、红枣各10克，然后一起煮水，煮20分钟后代茶饮，有很好的扩张血管、降低血压。但是燥热体质的人、容易上火的人、以及正值感冒发烧期间的人不要饮用。

3、煮粥法。取15克黄芪、10克党参、100克粳米、30克大枣，先用黄芪与党参一起煎汁，然后滤其渣后，与粳米与大枣一起煮至成粥，有很好的补气养血的作用，适合女性食用。

4、烹饪法。在炖肉、炖鸡、炖鸭肉时，可以放入适量的黄芪，不但口感很好，而且具有很好的滋补的效果。

怎样挑选优质黄芪：

在挑选黄芪的时候，应该观察其大小，外形断面，以及味感等，优质的黄芪，会呈现出淡棕色或黄色，呈圆锥形，上粗下细，表面有皱纹或横向皮孔，质比较坚韧。其断面呈纤维状，皮呈黄色，木质部黄色，呈放射状纹理，尝起来有点微甜，嚼起来有一股豆腥味。