《诗经》里有句话:''谁谓荼苦,其甘如荠。''说明荠菜所结的籽味道是甘甜的。中医认为,荠菜具有清热解毒,凉血止血,健脾明目等功效,能治尿血、吐血、腹泻、水肿等症。
下面由小爽给大家介绍一下荠菜搭配什么补肾效果最好,让你的肾活过来!
【荠菜粥】
原料:粳米200克,鲜荠菜180克。
制作:将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量;将荠菜洗干净切成1.5厘米的状态,然后把切好的荠菜放入锅中,将锅放入火上开始煮,直至锅煮沸。
功效:补虚健脾,明目止血。适用于慢性肾炎,水肿及肺、胃出血,便血,尿血,目赤目暗,视网膜出血等症。
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