补虚药·补阴药之女贞子
【药性】味甘苦，性凉。归肝、肾经。
【功效】滋补肝肾，明目乌发。
【应用】
本品长于补益肝肾，主要适用于肝肾阴虚所致的须发早白，目暗不明等，对于目暗不明常与熟地黄、枸杞子等同用；
本品适用于肝肾阴虚，虚热内扰所致的头晕失眠、心悸乏力、低烧或午后发烧，可与当归、熟地黄、墨旱莲等同用。
女贞子的确是一味既能补肝肾，又能清虚热的药食同源的食材，女贞子与莴笋搭配起来是非常好的一道食疗方子。
原料：女贞子10克，莴笋500克，料酒10克，精盐3克，生姜5克，葱10克，香油少许。
做法：将莴笋洗净去皮，切小块，将女贞子洗净，去杂质，生姜切片，葱切段，然后将女贞子、莴笋、生姜、葱等一起放进铁锅内，加水1500毫升，置旺火烧沸，再加小火炖30分钟，加入调料后即可食用。
视力减退的朋友可以取女贞子30克，枸杞子15克，菊花6克，水煎两次，把药液混合一起，去渣，分早晚两次服用。（剂量供参考，请在医生指导下服用）
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