在山区中生活过的朋友，一定都见过一种长得像小西瓜的瓜类植物，只不过西瓜是长在地下，而这种瓜确实长在藤蔓上边的，野外生长的这种植物一般长在悬崖边，比较危险，很罕见，这种“小西瓜”叫瓜蒌，又叫栝蒌，是一种有着悠久药用历史的中药材。
瓜蒌虽然不能像西瓜一样直接吃，但是瓜蒌有着极高的医疗价值，瓜蒌浑身是宝。瓜蒌的种子质润多油，含有丰富的植物油，可以缓解肠燥。进入体内后，可以促进肠胃蠕动，改善肠热现象，对便秘情况有着很好的治疗作用；瓜蒌的皮，有止血的功效，在身上有外伤或者吐血情况，可以将瓜蒌皮研制成细末敷在患处，或者内服，有很好的止血效果；瓜蒌有着消痈散结的功效，对肺痈、肠痈以及女性朋友出现的乳痈情况都有很好的治疗效果；瓜蒌性寒，食之甘寒清润，可以缓解肺热以及因肺热造成的有痰情况，还可以扩张气管、稀释痰液，可以熬水服用，有很好的润肺化痰的效果；瓜蒌对人体内的抗病菌有抑制作用，是一种很好的抗菌类药物。
虽然平时服用瓜蒌是一种不错的养生法，但是俗话讲“是药三分毒”，在服用瓜蒌方面也有几点注意事项。瓜蒌在服用之前需要咨询医生用量，过量的服用瓜蒌，可能会刺激肠胃，出现恶心呕吐等多种不良症状；瓜蒌性寒，所以对于脾胃虚寒的朋友来说，不宜食用，如果服用，也要先咨询医生，不要自己擅自服用；瓜蒌本身无毒，但不可以和乌头一起服用，两者同食，会发生中毒反应。
注意了以上几点后，再送大家两个简单的食疗方吧，想在家制作的，可以来学一学。
1：瓜蒌饼
原料：准备250克瓜蒌，面粉1斤左右，白糖70克，准备适量清水。
制作方法：瓜蒌先把籽去掉，放进锅中，加入少量的清水，放入白糖，用小火煨熬之后，拌成馅。另外取面粉加入适量水发酵成面碱，揉成面片，将瓜蒌夹在面片中间制成面饼，烙熟或者蒸熟都可。
用法：佐餐食用，或随意食用。
瓜蒌饼有润肺化痰、散结宽胸的作用，适合肺癌胸痛的患者食用。
2：瓜蒌茶
原料：瓜蒌30克左右。
制作方法：先把瓜蒌洗干净，放到蒸笼上，蒸熟，然后压扁晒干，切成丝状，煎水服用。
用法：代茶频饮。
瓜蒌茶有清肺化痰的功效，适合还有气管严的患者饮用。
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