用此物煮水当茶，比人参还管用，补气血、调失眠、健脾胃

用此物煮水当茶饮，比人参还管用，补气血、调失眠、健脾胃

在本文开始之前，不如先讲个故事听听？调节一下气氛，没有那么枯燥乏味。

传说很久以前，在福建一带，有条恶龙，每逢海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数，周围百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。当地有一个武艺高强的少年，名叫龙眼，他看到恶龙兴风作浪，决心为民除害，与恶龙搏斗一番。

当大潮到来时，他就准备好酒肉，等恶龙上岸以后，看到肉便馋得口水直流，几口就把肉吃光了。因为这些肉是用大量的酒泡过的，所以没等恶龙走多远，就躺在地上不动了。这时龙眼举起钢刀，朝龙的双眼刺去，恶龙痛得嗷嗷大叫。经过一番搏斗，恶龙终于流血过多死去，但龙眼由于在搏斗中负伤过重，也死了。

不久，在这个地方长出了一种果品，人们为了纪念龙眼，故称之为“龙眼”。

在众多药食同源的蔬果之中，龙眼可谓是一种既可解馋，又可滋补，甚至和人参齐名的水果，龙眼在我国食用历史悠久，早在班固的《汉书》上就记载了朝廷给前来觐见的远方使者赠送龙眼或荔枝等作为回馈的史实。

龙眼，在我们日常生活中十分常见，水果摊上、超市里随时可以买到，新鲜的龙眼果，将皮剥开后，可以直接吃用。龙眼肉晶莹剔透，鲜嫩多汁，口感清爽，味道甜蜜，深受市民喜爱。

新鲜的龙眼果晒干或烘干之后，便成了“桂圆”。因为桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质等，能够有效促进人体体内血红蛋白再生，补充人体的铁质，从而起到补血的效果。

桂圆，在《神农本草经》中称为“益智”，认为久服可以使人聪明、体态轻盈、保持年轻，故名益智。桂圆营养丰富，是中医临床上常用的一味中药，对补气、补血的效果非常好，因此，又有“北人参，南桂圆”之说。

《红楼梦》第一百一十六回中说到贾宝玉魂魄出窍，回到太虚幻境，又从太虚幻境回到人间，心神恍惚，王夫人叫人端了桂圆汤，宝玉喝了几口，渐渐地定了神。后来又连日服桂圆汤，渐渐得以康复。

此物补肾水、济心火，可调理“上热下寒”。《冯氏锦囊秘录》记载：“取干桂圆1枚，在嘴里去核取肉，细嚼成膏，和口中津液一起咽下。像这样一共吃9枚。一天吃4次，分别在凌晨5点左右、上午、下午、临睡前各吃一次。”

依照此法，可以补肾水、济心血，帮你调理好自己的“上热下寒”，书中说，要是能吃一个月，无不愈者。

又如清代名医王孟英称其为“果中神品，老弱宦之”，并在《随息居饮食谱》中记载：“龙眼调养气血的效果甚佳，补气血，益心脾，安神益智，将其熬制成膏，能迅速补血。”后来也被很多医家借鉴。

比如近代中医泰斗张锡纯先生也善用桂圆治病，他在《医学衷中参西录》中记载道：“龙眼肉味甘，气香，液浓而润，为心脾要药。能滋生心血，兼能保合心气，能滋补脾血，兼能强健脾胃，故能治思虑过度，心脾两伤……”

桂圆不仅好吃，最主要的是，它还不易上火，而且食法也简单。可将带壳的干桂圆煮水当茶喝，如果对于上班族，没时间的朋友，用保温杯泡桂圆也是可以的。若经常吃一些桂圆会给人身体带来很多好处，例如补血、安神，健脾养胃等功效。

尤其对于女人来说，气血关系着女人的容貌，一旦气血不足，可以直接从她的脸上看出，脸色苍白不红润，长斑、黑眼圈，头发枯黄，整个人脸色黯淡，容易衰老。因此女性非常适合用桂圆泡水喝，能够起到补益气血，延缓衰老，达到美容养颜的效果。